¿Cómo montar una frutería?
Por ejemplo, las manzanas se deben colocar en horizontal porque este lado es el más luminoso, mientras que las sandías se deben colocar en vertical para ahorrar espacio. No apile los melocotones ya que son propensos a la presión y al calor; no ponga la papaya y el mango en el congelador, de lo contrario tendrán manchas negras. No coloques kiwis junto a manzanas y peras, porque las manzanas y las peras son propensas a liberar etileno, lo que acelerará la maduración y la descomposición de la pulpa de la fruta. Más experiencias compartidas en la apertura de una frutería, la función de búsqueda en el círculo de amigos, clases de lectura matutinas en la frutería, bienvenidos a unirse al círculo para comunicarse con colegas en la frutería. Tan pronto como las frutas llegan a la tienda, se inspeccionan inmediatamente y se seleccionan inmediatamente las malas. Los bienes serán los primeros en entrar, los primeros en salir y se colocarán los productos. Comprender las características de las frutas es un curso obligatorio para todo profesional de la industria frutícola.
2. Las exhibiciones deben ser ricas y las etiquetas de precios deben ser más grandes.
Coloca la mayor cantidad de frutas posible en la zona visible de la frutería, de lo contrario los clientes se sentirán realmente llenos al mirar el interior. Cuando tengas tiempo, coloca las frutas en cajas pequeñas y utiliza un plato con film transparente para exponer los colores rojo y amarillo de las frutas. El color de la fruta madura tiene un efecto estimulante sobre los clientes.
3. Las fruterías deberían ajustar más sus expositores.
A la naturaleza humana todavía le gustan las cosas nuevas. Después de que se vuelva a exhibir la frutería, los clientes habituales que visitan la tienda con frecuencia obviamente se sentirán diferentes al ingresar a la tienda, lo que puede brindarles una cierta sensación de sorpresa. Los productos de fruta fresca son productos a corto plazo y las cotizaciones de precios son sólo temporales y cambian con frecuencia. Se suele decir que un precio llega un día. Por lo tanto, para adaptarse a los cambios de precios, la exhibición debe ajustarse a tiempo para que las frutas que reducirán las ganancias o aumentarán los costos en el futuro estén expuestas y exhibidas de manera oportuna. Más experiencias compartidas en la apertura de una frutería, la función de búsqueda en el círculo de amigos, clases de lectura matutinas en la frutería, bienvenidos a unirse al círculo para comunicarse con colegas en la frutería. Además, todo marketing comienza por llamar la atención, incluida la apertura de una frutería. La plenitud del diseño de la pantalla tiene un gran impacto visual en los clientes, atrae su atención y, una vez más, captar su atención puede generar más ventas.
4. El expositor debe ser adecuado para los clientes.
En cuanto al expositor, no tiene por qué ser bonito, ordenado y apropiado. Por ejemplo, ¿necesita alguna habilidad de presentación para usar un triciclo para tirar de un carrito de frutas? No, amontónelos todos en el auto y verá muchos de ellos. Si se trata de una frutería boutique de alta gama, ¿puedes simplemente apilarla? No, los clientes de alto nivel son más exigentes y prestan atención a los servicios detallados. Por lo tanto, la forma de exhibir está relacionada con el posicionamiento de la frutería. Y una frutería de gama baja con un escaparate lujoso obviamente quiere mantener alejada a la gente y hacer que la gente tenga miedo de acercarse.