Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Solicitar un ensayo sobre los refrigerios locales. Anhui, 500 palabras. Está bien, dame puntos.

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Mi ciudad natal es Yicheng, que es una ciudad única con muchos bocadillos inolvidables.

Las gambas Yicheng son un snack popular en los últimos años y son muy populares en toda la zona de Xiangfan.

Los langostinos Yicheng se pueden comer de diversas formas: estofados, fritos o hervidos. Lo mejor para comer son los langostinos fritos. Primero limpie la cáscara de los langostinos con un cepillo, luego remójelos en agua, luego use los dedos para pellizcar la cola pequeña en el medio de la cola del langostino y tire de ella hacia atrás. Verá un intestino parecido a una cuerda, y luego lávelo. las gambas con agua limpia. Coloque los langostinos lavados en una olla grande y saltee, luego agregue los granos de pimienta de Sichuan, el ají, la pimienta, la salsa de soja y otros condimentos, y cocine a fuego lento. Unas gambas deliciosas y apetitosas ya están fuera de la sartén. Cuando abrí la tapa, vi un trozo de fruta roja frente a mí. La forma de comer langostinos Yicheng también es muy particular. Primero abre la cabeza de la gamba. Se trata de una gamba de color amarillo brillante. Es muy nutritivo para la salud de las personas después de comerlo. Luego, abre la cáscara de los camarones y encontrarás la deliciosa carne de camarón. Los langostinos Yicheng son de tamaño grande, de textura deliciosa y de sabor picante. Especialmente en verano, las calles y callejones se llenan del olor a camarón, apto para todas las edades.

Para hacer anguilas, poner las gulas cuyos estómagos se abren con un cuchillo fijo en una olla de hierro caliente, dejarlas saltar hasta morir, quitarles la mucosidad, lavarlas con agua limpia, poner Aceite de sésamo en la olla y freír a fuego lento varias veces. Cuando la anguila pase de dura a blanda, agregue sal, pimienta, jengibre, ajo, pimiento rojo rallado, salsa picante y otros condimentos, seque y fría hasta que se dore y cocine hasta que la fragancia se desborde.

Existe una receta para comerse un plato de anguila: sujeta la cabeza con palillos, baja por el cuello, arranca los intestinos y la cabeza, mete la cola en la boca y trágala por la garganta. con los huesos. Desde el punto de vista médico, esta dieta es nutritiva.

¡Después de comer nuestros snacks Yicheng, querrás volver a comerlos y no olvidarlos nunca!