¿Qué son los fideos en Henan?
1.
El lo mein es uno de los alimentos básicos más comunes en Henan y hay muchas formas diferentes de prepararlo. Se clasifica en frío, caliente y carne, y el método es muy particular: se hierve principalmente en agua, sin añadir sopa, y se cubre directamente con platos calientes preparados o con aderezo de ajo, pero el más utilizado son los huevos revueltos con Los tomates, que son suaves, glutinosos y deliciosos, y aptos para todas las edades.
2. Fideos estofados.
Los fideos permiten a las personas realizar varios trucos. Los fideos estofados son un plato de fideos tradicional con características de la región norte. Las diferentes regiones tienen diferentes nombres, incluidos fideos al vapor, fideos estofados y fideos rebozados, pero los fideos estofados con salsa de frijoles negros son una comida común en Henan. Con un poco de ajo, puedes comer dos tazones de una sola vez, lo cual es fragante y delicioso.
3. Fideos.
Los fideos Mianpi son un snack de pasta muy singular en el norte. En algunos lugares se les llama sopa de frijoles. Hay muchas formas de prepararlo y los ingredientes principales son diferentes. Puedes comerlo en algunas tiendas de fideos y restaurantes de Henan.
4. Fideos fritos.
Los amigos adoran profundamente los fideos fritos y se pueden encontrar en todo el país. A la gente de Henan le gustan más los fideos, por lo que los fideos fritos son indispensables. Al elegir los fideos, tenga cuidado de utilizar fideos duros, de lo contrario los fideos fritos quedarán pegajosos y no lo suficientemente masticables.
5. Hojas de sésamo.
Hojas de sésamo en Henan Cada julio y agosto del calendario lunar, las semillas de sésamo en el suelo ya no crecen. La gente recoge las hojas y las hierve en una olla grande, las pone sobre losas de piedra para que se sequen, las remoja en agua blanda y las lava antes de comer, y usa fideos para hacer fideos con hojas de sésamo. Se conservan todos los años en el campo y se pueden conservar. cocinarse cuando quieran.