¿Cuánto tiempo se pueden almacenar los cacahuetes con pimientos encurtidos? ¿Cómo hacer cacahuetes con pimientos encurtidos en casa?

Ingredientes Principales

Cacahuetes

150g

Accesorios

Sal

2g

Azúcar blanca

30g

Vinagre blanco

15g

Pimiento rojo

1 trozo

Pimiento en escabeche

Un poco

Vino blanco

1 cucharadita

Pasos

1. Pon los cacahuetes en el frigorífico con un día de antelación, luego sácalos y viértelos en agua hirviendo inmediatamente.

2 Cuando estén ligeramente fríos y no calientes en las manos, pélalos. la capa roja del maní, enjuágalos dos veces con agua hirviendo y enfríalos para su uso posterior

3 Agrega agua (unos 400 gramos, lo suficiente para cubrir el maní), azúcar y sal. En una olla pequeña, llevar a ebullición, luego agregar vinagre blanco, cocinar, apagar el fuego, enfriar y reservar.

4 Cortar el pimiento rojo en diagonal en tiras gruesas, los pimientos encurtidos y el cuchillo modificado.

5. Ponga el maní en la sopa, luego agregue una cantidad adecuada de jugo de pimiento encurtido y vino blanco, póngalo en un recipiente sellado y póngalo en el refrigerador para que se marine por más de un día.

p>

6. Utiliza una cuchara limpia para sacar los frijoles y cómelos, preferiblemente con un poco de sopa.

Consejos

1: La cantidad de azúcar y vinagre puede ser. ajustado según Ajustar a sus propias preferencias.

2: No es necesario hervir los cacahuetes. Basta con enjuagarlos dos veces con agua hirviendo para desinfectarlos.

3: Los cacahuetes congelados y luego el agua caliente pueden ayudar a pelarlos.