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(1) Dry Martini
Ingredientes: Jinjiu 1,5 onzas.
5 gotas de vermú seco
Elaboración: Mezclar con cubitos de hielo y colar en una copa de cóctel. Adorne con aceitunas y ralladura de limón. Si se cambia la decoración a "cebollas perla". El martini seco se convirtió en una Gibson.
(2) Sweet Martini
Ingredientes: Gold Nine 1 oz.
2/3 onzas de vermú dulce
Elaboración: Mezclar con hielo y colar en una copa de cóctel. Adorne con cerezas rojas.
(3) Martini mediano
Ingredientes: Gold Nine 1 oz.
1/2 onza de vermut seco
1/2 onza de vermut dulce
Elaboración: Mezclar con hielo y colar en una copa de cóctel. Adorne con cerezas y ralladura de limón. El "martini neutro" también se conoce como el "martini perfecto".
2. Manhattan
Los principales cócteles de Manhattan son:
(1) Dry Manhattan
Ingredientes: 1 onza de whisky de centeno.
2/3 onza de vermú seco
1 gota de Angel's Bitter
Elaboración: Añade cubitos de hielo al vaso mezclador, vierte los ingredientes del vino anteriores, Remueve bien, cuela en una copa de cóctel y decora con una cereza.
(2) Mid-Manhattan
Ingredientes: Whisky de centeno 1 onza.
1/2 onza de vermut seco
1/2 onza de vermut dulce
1 gota de Angel's Bitter
Elaboración: Añadir Coloque cubitos de hielo en un vaso mezclador, vierta los ingredientes del vino anteriores, revuelva uniformemente, cuele en un vaso de cóctel y decore con rodajas de cereza y limón. "Neutral Manhattan" también se conoce como "Perfect Manhattan"
(3) Sweet Manhattan
Ingredientes: Whisky de centeno 1 onza.
2/3 onza de vermú dulce
1 gota de Angel's Bitter
Elaboración: Añade cubitos de hielo al vaso mezclador, vierte los ingredientes del vino anteriores, Remueve bien, cuela en una copa de cóctel y decora con una cereza.
3. Whisky Sour
Ingredientes: Whisky 1.5 onzas.
1/2 onza de jugo de limón
1 cucharadita de azúcar
Método: mezclar los ingredientes anteriores con hielo, colar en un vaso alto, llenar con refresco helado. retuerza un trozo de cáscara de limón encima del vino y decore con rodajas de limón y cerezas rojas.
4. Daiquiri
Ingredientes: Roma Light 1.5 oz.
1/2 onza de jugo de limón
1/2 cucharadita de azúcar
Método: Mezclar los ingredientes anteriores con hielo, luego colar en una copa de cóctel con un poco de azúcar. anillo O en un vaso antiguo con hielo. Agrega más azúcar si es necesario y decora con ralladura de limón fresca. Se trata de un cóctel de color gris azulado claro, que los japoneses suelen llamar "White Gaddi". Este vino es apto para beber antes de las comidas o durante las comidas. Puede ayudar a la digestión y estimular el apetito.
5. Cóctel Margarita
Ingredientes: 1 onza de tequila.
1/2 onza de vino dulce de cáscara de naranja
1 onza de jugo de limón fresco
Método: Primero ponte en la boca una copa de champán poco profunda con sal fina Agite los ingredientes anteriores con cubitos de hielo, cuele en un vaso y decore con rodajas de limón.
6. Destornillador
Material: 1,5 onzas de vodka.
4 onzas de jugo de naranja fresco
Método: Ponga hielo picado en un vaso corto de boca ancha, vierta el vino y el jugo de naranja, revuelva uniformemente y decore con naranja fresca. Este es un cóctel de fama mundial apto para todas las estaciones. El vino es suave y fragante, puede refrescar la mente y nutrir el estómago, y es amado por personas de todos los ámbitos de la vida.
Cóctel Brandy Alexander
Ingredientes: Brandy 2/3 oz.
Licor de Cacao Moreno 2/3 oz.
2/3 onzas de crema batida
Método de preparación: Agitar los ingredientes anteriores con hielo, colar en una copa de cóctel, torcer la cáscara de limón encima del vino, decorar con cerezas. , y servir Espolvorear un poco de nuez moscada en polvo sobre el vino.
8. Bacardi (un ron cubano)
Ingredientes: 1/5 onza de vino Blanchard Roman.
1/4 onza de jugo de limón fresco.
Melaza de granada 3/4 onza
Método: Poner cubitos de hielo en una coctelera, verter el vino, la melaza de granada y el jugo de limón, agitar bien, colar en una copa de cóctel, usar tinto. vino Decoración de cerezas.
9. Gibson
Material: Oro Nueve 1 oz.
2/3 onza de vermú seco
Elaboración: Agitar los ingredientes anteriores con hielo, colar en una copa de cóctel y añadir una cebolla pequeña. Su alias es "martini sin amargo". Puedes agregarle cáscara de limón al beberlo para que tenga un sabor más refrescante.
10. Tequila Sunrise
Ingredientes: Tequila 1 oz.
Una cantidad adecuada de zumo de naranja
1/2 onza de sirope de granada
Método: Añade una cantidad adecuada de cubitos de hielo a un vaso alto, mide el tequila y llénelo con jugo de naranja, luego coloque granadina a lo largo de los lados de la copa, permitiendo que se hunda hasta el fondo de la copa y permita que suba naturalmente, como si el sol estuviera saliendo.
11. Dama Rosa.
Material: Oro Nueve 1.5 oz.
1/2 onza de jugo de limón
2 cucharaditas de melaza de granada
Proteína 1
Método: agregue hielo y agite hasta que burbujee. colar en una copa de cóctel y decorar con cerezas rojas. Este es un cóctel famoso que se asemeja a una belleza rosa y es muy popular entre las mujeres. Este vino es de color rojo brillante, rico en aroma y suave en sabor, apto para beber en todas las estaciones.
12. Clavo Oxidado
Ingredientes: Whisky Escocés 1 oz.
Licor Duling Biao 1 oz.
Método: Pon hielo picado en una taza estilo antiguo, vierte los ingredientes anteriores y revuelve lentamente. Este es uno de los cócteles famosos apto para todas las estaciones. El vino tiene un sabor suave y tiene el efecto de favorecer la circulación sanguínea y nutrir la piel.
13. Rob Roy
Ingredientes: Whisky escocés 2 oz.
1/2 onza de vermú dulce
1 gota de bitters
Elaboración: Remueve los ingredientes anteriores de manera uniforme, luego cuela en una copa de cóctel y agrega una rodaja. de piel de limón. Este es un cóctel picante de Manhattan.
14. Sidecar
Materiales: Brandy 1.5 onzas.
1/4 onza de vino dulce de piel de naranja
1/4 onza de jugo de limón
Método: Agitar bien los ingredientes anteriores y verter en una copa de cóctel . Adorne con cerezas rojas. Este cóctel es ácido y dulce, muy refrescante, puede aliviar la fatiga y es apto para beber después de las comidas. Este vino forma parte del “Top Ten Cocktails” y es elogiado por todo aquel que lo ha probado.
15. Vino Espumoso con Ginebra
Ingredientes: 2 onzas de ginebra.
Cointreau 2oz.
2/3 onza de jugo de limón fresco
1 proteína
2 cucharaditas de azúcar en polvo
Cantidad adecuada de refresco
Método: Ponga hielo picado en una coctelera, vierta el vino, agite hasta que esté espumoso, vierta en un vaso alto y vierta agua con gas. Este cóctel tiene un aroma dulce y un sabor suave. Beberlo con regularidad puede aliviar la fatiga y refrescar la mente. Es especialmente adecuado para beber en verano.
16. Bloody Mary
Ingredientes: 1,5 onzas de vodka.
4 onzas de jugo de tomate
1/2 cucharadita de salsa inglesa
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
Método: Poner dos cubitos de hielo en un vaso estilo antiguo, agregar a su vez vodka y jugo de tomate, luego espolvorear con salsa de soja picante, sal fina, pimienta negra, etc. , finalmente añade una rodaja de limón y mezcla bien con los tallos de apio. Este es un cóctel popular en el mundo. Tiene cuatro sabores: dulce, ácido, amargo y picante. Es estimulante y puede estimular el apetito en verano.
17. Singapore Gin Sling
Materiales: Gold Nine 1.5 oz.
Cointreau 1/4 oz.
1 onza de sirope de granada
1 onza de jugo de limón
2 gotas de esencia amarga
Una cantidad adecuada de refresco
Método: Mezclar varios vinos con cubitos de hielo, agitar bien, colar en un vaso Colin, llenar con agua con gas y decorar con rodajas de cereza y limón. Este cóctel es apto para beber en verano y estaciones calurosas. Tiene un sabor dulce y delicioso y un color brillante.
18. Cóctel de Saltamontes
Ingredientes: 2/3 onza de licor de cacao blanco.
2/3 onzas de licor de menta verde
2/3 onzas de crema (o leche condensada)
Preparación: Agite bien los ingredientes anteriores, agregue el licor Mezclar con nata montada, colar en una copa de cóctel y decorar con una cereza.
19. Cóctel Old Fashioned
Ingredientes: 1,5 onzas de whisky.
1 terrón de azúcar
1 gota de bitters
2 cucharadas de agua con gas
Método: Combinar bitters, terrones de azúcar y agua con gas En un vaso estilo antiguo, agregue el azúcar, agregue hielo y whisky, revuelva para enfriar, luego agregue una rodaja de cáscara de limón y decore con cáscara de naranja y cereza. Esta también es una variedad de cóctel muy conocida que es popular por su dulzura y dulzura moderadas.
20. John Collins
Ingredientes: Whisky 1.5 onzas.
Kirsch 2/3oz.
3 cucharadas de azúcar
Cantidad adecuada de refresco
Método: Agite bien los ingredientes anteriores, luego filtre en una taza Colin y llene la taza con refresco helado. agua, decorar con rodajas de limón y cerezas. Esta es una bebida de verano agridulce.
21. Cuba Libre
Materiales: Dark Roman 1/2 oz.
1 botella de Coca-Cola
Método: Añade tres cubitos de hielo en un vaso alto, añade una rodaja de limón, luego añade vino romano y llena el vaso con Coca-Cola. Esta es una bebida muy fuerte. Si usa Roma clara en lugar de Roma oscura, el aroma quedará enmascarado por el sabor de Coca-Cola, por lo que es mejor usar Roma oscura con un rico aroma. Este tipo de vino es meloso y dulce, apto para beber en verano y más indicado para personas que beben menos alcohol. Tiene el efecto de aliviar la fatiga, ayudar a la digestión y promover el metabolismo.
22. Black Russian
Ingredientes: Vodka 1.5 onzas.
Licor de café 3/4 oz.
Método: Añade cubitos de hielo a un vaso estilo antiguo, corto y de boca ancha, vierte el vino y revuelve suavemente. Este vino es delicioso y fragante. Puede aumentar la energía después de beberlo. Es apto para beber con café.
23. Stinger (Aguijón Venenoso)
Ingredientes: Brandy 1.25 onzas.
Julepe de menta blanca 1,25 onzas
Método: Ponga cubitos de hielo en un vaso mezclador, vierta el vino, revuelva bien y cuele en una copa de cóctel. Adorne con cerezas rojas. Este vino es apto para beber después de una comida y tiene un fuerte sabor a menta. Después de beberlo, puede disipar el viento, hacer circular el qi y fortalecer el cuerpo, especialmente cuando el clima es húmedo.
24. El Bronx
Material: Oro Nueve 1.5 oz.
Vermut seco 1.5 onzas
Vermut dulce 0.5 onzas
2/3 onzas de jugo de naranja
Elaboración: Primero combinar el hielo Poner el cubitos en una coctelera, use una taza medidora para medir el vino y la bebida, agite y filtre los cubitos de hielo, vierta el vino en una copa de cóctel, corte las cerezas con un cuchillo y cuélguelas en el costado de la copa como decoración. .
25. Negroni
Ingredientes: 2 onzas de ginebra.
Campari 1oz.
1 onza de vermú dulce
Método de preparación: Primero añade cubitos de hielo al vaso mezclador, mide en el vaso tres tipos de vino según la fórmula, remueve con un palito y una cuchara. durante 5 minutos, cuela los cubitos de hielo, vierte el vino en una copa de cóctel y finalmente pela una cáscara larga de limón, gírala en un ángulo de 90 grados y cuélgala en la copa para decorar.
Beso de Ángel (Cóctel)
Ingredientes: 1/2 onza de crema de cacao, 1/2 onza de nata fresca.
Método de ajuste: Deje caer el material en la copa en capas.
Costa de la Pasión (Cóctel)
Ingredientes: 1/2 onza de ginebra (Gin), 1/2 onza de vodka (vodka), 1/2 onza de ron blanco, 1/2 onza aguardiente de durazno) 2 oz de jugo de naranja, 2 oz de jugo de piña, 65438.
Preparación: Colocar en una coctelera ginebra, vodka, ron, cordial de melocotón, zumo de naranja, zumo de piña y hielo. Después de agitar, viértalos en el vaso y luego vierta el jugo de granada desde arriba para que el vino se vuelva rojo y amarillo gradualmente.
Wang Wang Qingquan (Cóctel)
Ingredientes: Vino Espumoso Rosado (120ml), Brandy de Pera (15ML) y Willemin y Grand Marnier (15ml).
Preparación: Mezclar los ingredientes, verter en una copa alta de champán y decorar la copa con lima. Sólo el agua cristalina del manantial que fluye continuamente puede eliminar las impurezas del corazón y mantenerlo puro.
Pollo al Vino de Cola Roja (Cóctel)
Ingredientes: 1/5 onza de crema de cacao moreno, 1/5 onza de zumo de granada, 1/5 onza de crema de menta verde, 1 /5 onzas de brandy de cereza, 6544.
Bartending: Utiliza el dorso de un cucharón en la barra o un gotero para colocar capas de las distintas bebidas y gotearlas lentamente. Después de encenderlo, bébelo con una pajita. O utilice jugo de granada, licor de violeta, licor de menta blanca, licor de melón, brandy de cereza y brandy para dividir el color del vino en seis capas.
Pollo al Vino de Cola Roja (Cóctel)
Ingredientes: 1/5 onza de crema de cacao moreno, 1/5 onza de zumo de granada, 1/5 onza de crema de menta verde, 1 /5 onzas de brandy de cereza, 6544.
Bartending: Utiliza el dorso de un cucharón en la barra o un gotero para colocar capas de las distintas bebidas y gotearlas lentamente. Después de encenderlo, bébelo con una pajita. O utilice jugo de granada, licor de violeta, licor de menta blanca, licor de melón, brandy de cereza y brandy para dividir el color del vino en seis capas.
Ruta de la Seda (cóctel)
Ingredientes: zumo de piña 120ML ron Bacardi) 30ML leche de coco 30ML leche de coco) 8ML.
Preparación: Agrega cubitos de hielo a todos los ingredientes, licúa en una licuadora durante unos 30 segundos, vierte en una taza ancha y decora con fresas.
Sea Moon (Cóctel)
Ingredientes:
1 onza (aproximadamente 28 g) de vino de Malibú, 1/2 onza (aproximadamente 14 g) de menta verde, Un poco de limón jugo, Sprite, rodajas de limón fresco, cubitos de hielo y 1 apio fresco.
Pasos:
1. Pon 1 rodaja de limón en la taza como decoración, luego vierte lentamente Malibu, la menta verde y un poco de jugo de limón en la taza, por turnos.
2. Añade la cantidad adecuada de cubitos de hielo y revuelve suavemente con un palito.
3.Por último, llena la taza con Sprite e introduce hojas de apio como guarnición.
Sabor: fresco y refrescante, agradable a la vista y refrescante.
Alcohol: 3
Consejos: En el segundo paso, al revolver, inserte la varilla de agitación en el fondo del vaso y revuelva suavemente. Demasiada fuerza arruinará el limón.
Exótico (cóctel)
Ingredientes:
0.5 onzas de tequila, 0.25 onzas de limonada, 0.25 onzas de Barolo.
Método de elaboración:
Añadir cubitos de hielo en la coctelera, luego añadir los ingredientes anteriores en secuencia, agitar bien y filtrar con el vino frío.