¿La sopa de champiñones del árbol del té y costillas de cerdo en los snacks Shaxianos...?

Ingredientes:

Costillas de cerdo, setas del árbol del té y una docena de dátiles rojos sin semillas.

Método:

1. Compra el hongo del árbol del té y déjalo en remojo en agua tibia durante 30 minutos, luego lávalo, quítale las raíces y córtalo en trozos pequeños. Blanquear las costillas de cerdo en agua y quitarles la espuma.

2. Luego agregue los champiñones del árbol del té y las rodajas de jengibre, ponga a fuego medio durante 15 minutos, luego baje el fuego y agregue los dátiles rojos sin semillas y cocine por otros 40 minutos. Durante este período, abra la tapa. tapa y revuelve unas cuantas veces para permitir que las costillas se calienten más y tengan un sabor uniforme. Finalmente agrega sal al gusto.