¿La almeja es agua de mar o agua dulce? ¿Las almejas son de agua de mar o de agua dulce?

1. La almeja aceitera es un animal marino. Las almejas de aceite también se llaman almejas, y hay muchas variedades, como almejas de flores, almejas, lengua Xishi, etc. Su carne es muy deliciosa y ha sido llamada "la más fresca del mundo" y "la corona de todos los gustos". La concha tiene dibujos, es lisa y brillante, de ahí el nombre de almeja de aceite. Las características nutricionales de las almejas son ricas en proteínas, ricas en oligoelementos, ricas en hierro, ricas en calcio y bajas en grasas.

2. Elaboración: Cuando la olla esté caliente, verter las almejas lavadas y sofreír brevemente, luego verter la salsa de soja y el agua y sofreír las conchas; empacar las almejas, reservar el jugo; agregar las cebolletas y los pimientos a las almejas, luego verter el jugo de manera uniforme en la olla.