¿A qué debe prestar atención al utilizar un purificador de humos de aceite?
En segundo lugar, el gas natural estándar, el petróleo y la electricidad. El gas licuado de petróleo enlatado no debe utilizarse en cocinas de edificios de gran altura. El gas natural y las tuberías de gas natural deben introducirse por separado desde el exterior y no deben atravesar las habitaciones de huéspedes ni otros lugares públicos. Los cilindros de gas en la cocina deben juntarse y separarse de llamas abiertas o superficies de alta temperatura (como lámparas) para evitar que se horneen y exploten a altas temperaturas. Las estufas de cocina deben instalarse sobre materiales no combustibles a una distancia suficiente de los materiales combustibles para evitar que se quemen.
En tercer lugar, los componentes clave deben clasificarse y limpiarse periódicamente. Las paredes junto a la estufa de la cocina, la campana extractora y otros lugares fácilmente contaminados deben limpiarse todos los días, y la campana extractora también debe limpiarse con regularidad. Mantenga algunas mantas de algodón en la cocina para extinguir varios incendios de tanques de petróleo. La cocina también puede equiparse con una cierta cantidad de extintores de polvo seco ABC y colocarlos en lugares visibles para que sean necesarios a tiempo.
En cuarto lugar, haga una compuerta cortafuegos eléctrica en el tubo de escape. Cuando la temperatura es superior a la temperatura nominal de la compuerta cortafuegos, la compuerta cortafuegos eléctrica se cerrará automáticamente para que el humo de la tubería no pueda alcanzar el punto de ignición y reduzca los incendios. [Imagen] Quinto, la distancia entre el purificador de humos de aceite y la pantalla colectora de humo no debe ser demasiado corta.
Solo tomando medidas preventivas se pueden evitar accidentes en las depuradoras de humos de aceite.
Antes de elegir un purificador de humos de cocina, primero hay que conocer la aplicación local del producto. Puede pedirle al fabricante que le proporcione varios ejemplos de ingeniería de aplicaciones cercanos (asegúrese de que haya varias opciones y elija un ejemplo similar a su propio restaurante). No se limite a escuchar los consejos del fabricante, opte por la observación in situ en la cima del restaurante (para evitar comprar productos falsificados y de mala calidad, vale la pena gastar miles o incluso decenas de miles de yuanes en una comida dura). . Si las condiciones de purificación del proyecto modelo se cumplen durante las horas pico de actividad del hotel y los gases de combustión en la cocina no están obstruidos, la eficiencia de purificación del equipo de purificación puede considerarse aceptable.