¿Dónde se pueden comer mejillones?

Los mejillones se pueden comer excepto los pulmones y los intestinos.

Después de abrir la concha de la almeja, retira los dos trozos de piel de ambos lados de la concha. En el interior está el sándwich, que es de color más oscuro y de textura más débil. Eso no sabe bien. Quítelo y tírelo. Hay una o dos piezas a cada lado. A veces contienen semillas y parásitos en su interior, por lo que no se deben comer.

También hay un intestino negro cerca de la parte posterior. En él hay comida negra y suciedad que es necesario eliminar.

Los mejillones hay que lavarlos antes de que sepan bien.