Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La práctica de la sopa de algas y astrágalo

La práctica de la sopa de algas y astrágalo

¿Cómo hacer sopa de algas y astrágalo?

Eficacia: Tos prescripción médica

Ingredientes

60 gramos de algas marinas y 60 gramos de astrágalo.

Método de trabajo

Primero lava las algas, córtalas en tiras, ponlas en una olla, añade 700 gramos de agua, luego añade el astrágalo y cocina durante 30 minutos.

Uso

Comer algas marinas y beber sopa tres veces al día.

Terapias

Varios cánceres.

Análisis nutricional de las algas:

Composición nutricional

Cada 100g de algas frescas contienen 94,4g de agua y 1,1g de proteínas. Grasa 0,1 g, cenizas 2,2 g, carbohidratos 2,1 g, fibra bruta 0,5 g, calcio 24 mg, potasio 222 mg, sodio 107,6 mg, magnesio 6 l mg, fósforo 29 mg. Hierro 3,3 mg, manganeso 1,47 mg, zinc 0,66 mg, selenio 4,9 mg, caroteno 0,56 mg, tiamina 0,02 mg, riboflavina 0,1 mg, yodo 340 mg, niacina 0,8 mg.

Efectos medicinales

El manitol en la superficie de las algas tiene los efectos de reducir la presión arterial, la diuresis y la hinchazón, y puede usarse para tratar el edema cerebral, la insuficiencia renal y el glaucoma agudo. El alginato de sodio y la fibra de las algas marinas pueden estimular la peristalsis intestinal, regular la función intestinal, ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento.

Tabúes dietéticos

La superficie de las algas marinas contiene manitol y ácido yodoacético, y más del 80% se puede perder después de remojarlas durante varias horas. Por lo tanto, es recomendable lavarse y comer inmediatamente, lavar suavemente el sedimento y no frotar con fuerza ni lavar durante mucho tiempo. Las algas son frías y resbaladizas, y las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben comer demasiado.

Editor de efectos terapéuticos

Los polisacáridos contenidos en las algas marinas tienen el efecto de reducir los lípidos en sangre. El consumo regular de algas marinas puede prevenir la arteriosclerosis, reducir los lípidos en sangre, aliviar el estreñimiento y fortalecer el cuerpo. Es un alimento saludable de rehabilitación para pacientes con hipertensión, hiperlipidemia, enfermedades coronarias, tumores, enfermedades de la tiroides y edemas.

El quelpo tiene efectos anticancerígenos, antileucemia, dolor de huesos y otros.

Las algas marinas son ricas en calcio y yodo, que pueden favorecer el crecimiento de huesos y dientes y prevenir la osteoporosis. Es un alimento nutricional y saludable para niños, mujeres embarazadas y personas mayores.

El yodo contenido en las algas marinas puede promover la disolución de masas patológicas tiroideas deficientes en yodo y, con la ayuda de la penetración de electrolitos formados por el yoduro en los tejidos y la sangre humanos, los virus y los permeados inflamatorios pueden absorberse o excretarse.

Debido a los efectos integrales de los polisacáridos sulfatados, el sitosterol, el ácido algínico y el potasio, las algas marinas pueden reducir el colesterol, prevenir la arteriosclerosis, disminuir la presión arterial y prevenir y tratar diversas enfermedades cardiovasculares.

El astrágalo es un muy buen material medicinal que puede nutrir el hígado y los riñones. También contiene ácido fólico, aminoácidos, colina y otros ingredientes que pueden reducir la inflamación, inhibir bacterias y virus y mejorar la inmunidad del cuerpo. Las algas marinas pueden reducir la flema, la diuresis, aliviar el asma y aliviar la tos.