¿Los fideos de arroz glutinoso son ácidos o alcalinos?
Ácido
El gangmi, también llamado arroz glutinoso, es ácido. La llamada acidez y alcalinidad de los alimentos se refiere a si las sales inorgánicas de los alimentos son ácidas o alcalinas.
Alimentos ácidos: Los alimentos ácidos en la vida diaria incluyen principalmente vacas, ovejas, cerdos, pollos, patos, pescado, cereales, yemas de huevo, arroz blanco, camarones, arroz integral, pan, habas, cerveza, harina. y maní, tofu frito, algas secas, etc.