Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué alimentos son más baratos y deliciosos que la carne de cerdo, nutren el estómago, ayudan a la digestión y se llevan toda la comida de la mesa?

¿Qué alimentos son más baratos y deliciosos que la carne de cerdo, nutren el estómago, ayudan a la digestión y se llevan toda la comida de la mesa?

Hoy preparé una olla de sopa de rábano y pato. Dejé de lado todos los condimentos excepto la cebolla. ¡Extremadamente delicioso, servido en segundos! El rábano de invierno es particularmente tierno, refrescante y rentable. Cuesta 90 centavos la libra. Comer rábano blanco puede ayudar a la digestión, eliminar las flatulencias, ser un aperitivo y un laxante, eliminar el calor e hidratar los pulmones, y también puede ayudar. aliviar la tos y reducir la flema. Además, el rábano contiene una gran cantidad de enzimas que pueden disolver el carcinógeno nitrito de amonio y tiene efectos anticancerígenos. Hay muchos beneficios al comer rábano blanco. La carne de ganso es más rentable que la carne de cerdo fresca y su contenido de grasa es menor que el de la carne de cerdo cruda. La carne de ganso es muy nutritiva. Comer carne de pato puede eliminar la humedad y desintoxicar, nutrir el yin y fortalecer el bazo y el estómago, nutrir los riñones y fortalecer el yang, nutrir el yin y nutrir la sangre. Hay muchas formas de preparar carne de pato, incluida la probadora, el pato en salsa, el pato crujiente, el pato curado, etc. , muy delicioso. El plato de hoy son muslos de pato estofados con rábano blanco, que está delicioso, incluso mejor que el cerdo crudo. También puede fortalecer el bazo y el estómago, promover la digestión y consumirse tan pronto como se sirva la comida. Entonces puedes comer más de este plato. ¡Aprendamos a cocinar con el editor!

Muslo de pato guisado en sopa de rábanos blancos 1 y 1 muslo de pato seco. 1 rábano, corta las partes antiestéticas de la piel del rábano blanco. 2. Cortar el rábano en trozos pequeños y cortar los muslos de pato curado en trozos pequeños. 3. Los muslos de pato salados son muy salados. Poner más agua fría en la olla, poner en la olla los muslos de pato salados cortados, tapar la olla y llevar a ebullición a fuego lento. 4. Hervir los muslos de pato secos durante unos 40 minutos y añadir el rábano cortado en trozos pequeños. Cubra y cocine a fuego lento. 5. Cocine hasta que el rábano se suelte, apague el fuego, póngalo en un bol, espolvoree con cebolla verde y sirva.

Ingredientes para el hígado de cerdo al ajillo: hígado de cerdo (cantidad adecuada: jengibre (unas rodajas), ají seco (2 rodajas), pimienta (20 rodajas), anís estrellado (2 rodajas); canela (1 rodaja), esencia (5 piezas), vino blanco (cantidad adecuada), ajo picado (cantidad adecuada), jengibre picado (cantidad adecuada), cebolla verde picada (cantidad adecuada), aceite de pimienta. 2. Poner el hígado de cerdo remojado en la olla, agregar suficiente agua, luego agregar los ingredientes y agregar una cantidad adecuada de vino blanco. 3. Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos y luego apagar el fuego. Si no quieres comer en este momento, remójalo en agua. 4. Prepare el condimento; pique el jengibre, el ajo y la cebolla verde en polvo; ponga el aceite en la olla, cuando el aceite esté caliente, agregue el jengibre picado, la cebolla verde y el ajo y sofría hasta que estén fragantes.