¿Cómo pelar cebollas de forma rápida y sencilla?
Los efectos de la cebolla: El selenio contenido en la cebolla puede estimular la respuesta inmune del cuerpo, inhibiendo así la división y el crecimiento de las células cancerosas y reduciendo la toxicidad de los carcinógenos. El fitoncida es una sustancia especial contenida en las cebollas que tiene una fuerte capacidad bactericida y puede resistir eficazmente los virus de la influenza y prevenir los resfriados.
¿Cómo pelar cebollas? Primero, pela la fina piel de las cebollas que compraste. Pelar y lavar la cebolla, cortarle la parte superior e inferior y luego cortarla en 4 trozos con un cuchillo en forma de cruz. Después de cortar en 4 trozos, poner las 4 cebollas en agua, pelarlas y cortarlas en trozos en el agua, y luego cortarlas en trozos pequeños con un cuchillo afilado.
Conservación de la cebolla Se recomienda no guardar cebollas frescas en el frigorífico porque tiene un aroma fuerte y le dará a otros ingredientes del frigorífico un fuerte olor a cebolla. Lo mejor es ponerlo en una cesta de bambú o en una bolsa de papel en un lugar fresco y ventilado.
Como las cebollas temen la congestión, si se envasan en bolsas, recuerde no sellar la bolsa. Además, para mantener la ventilación, evite el uso de bolsas de plástico para el almacenamiento. Las patatas sin procesar generalmente se almacenan a temperatura ambiente.
¿Cómo elegir la cebolla 1? Fíjate en el aspecto. Observa atentamente el aspecto de las cebollas y elige aquellas con cabeza gruesa, piel brillante y sin daños. Son de mejor calidad.
2. Fíjate en el color. Las variedades comunes de cebollas incluyen piel amarilla, piel blanca y piel morada, cada una con un sabor diferente. Las cebollas de piel blanca son tiernas, dulces y ricas en humedad. Las cebollas amarillas son ligeramente dulces y ligeramente picantes, mientras que las cebollas moradas son las más picantes de las tres.