No comas lo mismo que el jengibre.

No existe interferencia en la fase alimentaria en el jengibre, no existe interferencia en la fase alimentaria. El profesor Xie Wei, director del Departamento de Medicina Tradicional China del Hospital Nanfang de la Universidad Médica del Sur, señaló que al revisar los libros y la literatura sobre medicina tradicional china, no se encontró ninguna base confiable para explicar la interferencia alimentaria, pero hay muchas refutaciones.

Ya en 1935, Ji Zheng, experto en nutrición y profesor de la Universidad de Nanjing, recopiló 184 pares de alimentos en el folklore, eligiendo plátano y taro, maní y pepino, cebolla y miel, cangrejo y mortero, cangrejo. Con 14 grupos de alimentos como la granada, la carpa cruciana y el regaliz, los huevos en conserva y el azúcar, estos alimentos tienen más oportunidades de consumirse juntos para el consumo animal.

Los resultados demostraron que dentro de las 24 horas posteriores a la ingesta de alimentos, las expresiones, comportamientos, temperatura corporal, color y frecuencia de las heces de todos los animales y humanos eran normales. Este es el primer experimento científico que verifica y refuta la afirmación de que la "incompatibilidad alimentaria" causa enfermedades. En 2008, la Universidad de Lanzhou y la Universidad Médica de Harbin también llevaron a cabo experimentos similares y los sujetos no tuvieron reacciones adversas obvias.

Datos ampliados

Componentes nutricionales del jengibre: La tasa comestible de la alcachofa de Jerusalén es de 100. Cada 100g de tubérculo contiene 79,8g de agua, 0,1g de proteína cruda, 0,1g de grasa, y 16,6 g de carbohidratos, fibra 0,6 g, cenizas 2,8 g, calcio 49 g.

Vitamina B10,13 mg, vitamina B20,06 mg, niacina 0,6 mg, vitamina C 6 mg, y rica en inulina, pentosano, almidón y otras sustancias. Es de sabor dulce, de naturaleza neutra y no tóxico. Es beneficioso para la diuresis y deshumidificación, armoniza el estómago y elimina el calor y desintoxica, por lo que es diurético.

Diario del Pueblo Online - El control mutuo de los alimentos no existe.

Enciclopedia Baidu-Yangjiang