Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo mantener las frutas frescas

Cómo mantener las frutas frescas

A veces, siempre compramos muchas frutas en casa, pero no podemos terminarlas todas, así que es hora de mantener las frutas frescas. Ahora les presentaré los métodos para mantenerlas frescas. Eres bienvenido a leer. Cómo mantener las frutas frescas

1. Si el período de frescura es particularmente corto y puede estropearse en un día, se debe utilizar el método de enfriamiento. Por ejemplo, para los lichis, agregue unos 10 gramos de sal a un recipiente con agua, déjelos en remojo por un tiempo y luego séquelos, póngalos en una bolsa de conservación de música de frutas, póngalos en un congelador bajo cero, luego sáquelos y descongélelos. naturalmente a temperatura ambiente. Para mantener los lichis frescos, no debes ponerlos en un armario de conservación. Déjame recordarte. Lo mejor es guardarlo en el congelador a temperaturas bajo cero y luego dejar que se descongele de forma natural después de sacarlo, porque sólo así se podrá conservar eficazmente el color, el aroma y el sabor de los lichis.

2. Si la piel es muy gruesa, utilice el método de seguro de bolsa de mantenimiento fresco. Por ejemplo, para la sandía, solo necesitas cubrir la superficie de la sandía con una envoltura de plástico. De hecho, está mal mantener la sandía fresca así, porque parece muy fácil poner la sandía en el gabinete para pasteles. Pero, de hecho, el gabinete de delicatessen absorberá la humedad de la piel de la sandía, por lo que incluso si está cubierto con una envoltura de plástico, será inútil. Por lo tanto, la sandía debe envolverse completamente en una envoltura de plástico, incluida la piel. Luego exprima el aire.

3. Las frutas que se pudren fácilmente al entrar en contacto con el aire deben conservarse en un lugar fresco y en una bolsa de conservación para mayor seguridad. Como los plátanos. La forma correcta de comer plátanos es meterlos en una bolsa de conservación de frutas. Simplemente guárdelo en un lugar fresco. Las delicias populares aquí recuerdan a todos que no se deben poner plátanos en el congelador.

4. Para las frutas que no se pueden enfriar y se estropean fácilmente, envuélvalas a temperatura ambiente para mantenerlas frescas. Al igual que la papaya, la papaya también es una fruta que no se puede conservar en el frigorífico. Aparecerán puntos negros, y aunque la vitrina tiene el efecto de absorber agua, una vez que se saca la vitrina refrigerada, la diferencia de temperatura hará que aparezca humedad en la superficie de la papaya y aparecerán puntos negros rancios. Conservar en un lugar fresco. De esta forma, las papayas se pueden conservar durante mucho tiempo. La forma correcta de conservarlas es envolverlas en papel de periódico para asegurar que estén siempre frescas.