Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¡Por favor avisen, los platos de postre son los mismos!

¡Por favor avisen, los platos de postre son los mismos!

Arroz con calabaza sabor a leche

Ingredientes:

130 gramos de arroz, 70 gramos de calabaza, 20 gramos de cebolla, 30 gramos de granos de maíz dulce, y 20 gramos de pasas.

Condimento:

10 gramos de mantequilla (o aceite de ensalada), 20 gramos de nata ligera y un poco de sal.

Preparación:

1. Lavar el arroz y remojarlo en agua durante 30 minutos.

2 Lavar y pelar la calabaza y cortarla en cubos pequeños; cebolla Quitar la película interior, lavar y escurrir y cortar en dados pequeños

3 Derretir la mantequilla en una olla a fuego lento

4. dados de calabaza, sofreír un rato;

5. Verter el arroz escurrido y sofreír un rato

6. llévelo a ebullición a fuego alto y luego baje a fuego lento;

7. Cuando el arroz esté casi cocido y todavía quede un poco de humedad, vierta los granos de maíz y las pasas, luego vierta. la nata ligera y revuelva uniformemente;

8. Continúe cocinando a fuego lento hasta que el arroz esté completamente cocido y el agua se haya secado. Por último añade un poco de sal y mezcla bien.