Recetas y recetas de ternera hervida

La ternera hervida es un plato delicioso, lleno de color, sabor y sabor, que resulta aún más atractivo para quienes no les gusta la comida picante. El arroz es amargo, la carne está deliciosa y la colza del interior también está deliciosa. Si no lo siento grasoso, quiero tomarme la sopa, jeje. Cuando estaba tomando fotografías de la carne hervida hoy, dos miembros de mi familia seguían diciendo que estaba deliciosa, e incluso cooperaron conmigo para tomar la foto y luego comieron mucha. Fue la primera vez que no pudieron comer lo suficiente y también fue la primera vez que mi bebé encontró la comida picante tan deliciosa. Sostuvieron la carne en una mano y el vaso en la otra, bebiendo agua tibia a sorbos.

Cómo cocinar carne de res

Paso a paso

1

Preparar la materia prima

Paso a paso

2

Lonchas de ternera.

Paso a paso, paso a paso

Tres

Añadir a la carne vino de cocción, sal, salsa de soja, aceite de sésamo, clara de huevo y maicena. y marinar durante 10 minutos.

Paso a paso

Cuatro

Remojar el jengibre, el ajo y la cebolla y cortar en polvo.

Paso a paso, paso a paso

Cinco

Añadir una cantidad adecuada de agua a la olla y llevar a ebullición, poner la colza en el agua. , sácalo y ponlo en un recipiente.

Paso a paso, paso a paso

Seis

Añade a la olla aceite vegetal y sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo picado.

Paso a paso, paso a paso

Siete

Añadir pasta de judías Pixian y sofreír aceite rojo.

Paso a paso

Ocho

Añadir la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición.

Paso a paso, paso a paso

Nueve

Añadir las lonchas de ternera, esparcir rápidamente y cocinar durante dos minutos, apagar el fuego y verter en una pequeño recipiente de colza.

Paso a paso

10

Añade a la olla la cantidad adecuada de fideos con chile y pimienta de Sichuan en polvo y sofríe a fuego lento. Después de freír, espolvorear sobre la superficie de las lonchas de carne y espolvorear un poco de cebolla picada, jengibre y ajo.

Paso a paso

11

Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla y caliéntala al 90% de temperatura.

Paso a paso

12

Vierta el aceite caliente

Imagen del producto terminado de ternera hervida

Consejos para cocinar carne de res hervida

Consejos

1. Al cortar rodajas de carne, corte a contrapelo y corte la fibra;

2. Blanco a las rebanadas de carne, puede hacer que las rebanadas de carne estén más tiernas y suaves.