Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las especialidades de Hangzhou, Jiangsu?

¿Cuáles son las especialidades de Hangzhou, Jiangsu?

Especialidades de Jiangsu

Nanjing

Aperitivos Qinhuai Panceta fragante de Yunjin Pato terciopelo Pato asado de Nanjing Pato osmanthus Papel de oro Flor de lluvia Mollejas de pato saladas con piedra Té de flor de lluvia Pato Jinling Xiaolongbao sopa de fideos con sangre Verduras variadas y pato, cuatro piezas, comida halal Ma Xiangxing, comida vegetariana Lvliuju, carpa cruciana Longchi, bata de dragón, bolsa de sopa de huevas de cangrejo, cangrejos peludos del lago Gucheng, pollo asado Nannong, diábolo Nanjing (zumbido tembloroso)

Zhenjiang

Fideos de carne con vinagre balsámico de Zhenjiang, vino tributo Baihua, anchoa de Zhenjiang, yeso de Zhenjiang, aceite de sésamo molido pequeño, inserciones de pantalla de mármol blanco, productos de bordado a máquina con linterna Jinshan, productos de flores de terciopelo

Changzhou

Tallado de hojas de papel bambú verde tallado agujas al azar Peine bordado rejilla fideos plateados con cangrejo xiaolongbao repollo dorado pastel de cáñamo flor maojian cazuela roja del lago Tianmu cabeza de pescado altar dorado rábano cortado en papel caramelo de sésamo seco caramelo de sésamo al estilo sureño Té Shahe Guiming

Wuxi

Tres delicias del río Yangtze (anchoas, pez espada, pez globo) Figura de arcilla de Huishan Pastel de aceite de Huishan Jiangyin Vino negro Du Yixing Arena púrpura Agua clara Aceite Gluten Salsa Sanfengqiao Costillas Cerámica Shushan Pastel cuadrado de melocotón de Wuxi Té de Wuxi Hao Flor de tofu Wuxi Xiaolongbao y Qiao Tofu seco Carne de Wuxi Huesos Dafu Bayberry Black Du Liquor

Suzhou

Suzhou Bordado Té Biluochun Recogiendo Zhizhai Candy Song Estilo Jin Su Pastelería confitada estilo Su Marinado Tofu seco Taihu Whitebait Taohuawu Tallado en madera Imágenes de Año Nuevo, tapiz tallado en caoba (seda grabada), microtallado de abanico Su, tallado en jade, hilo de carne de Taicang, heces de aceite de Taicang, Changshu encaje, fideos horneados Kunshan Bingdi Lian'ao, cangrejos peludos del lago Yangcheng, tres delicias del río Yangtze (anchoa, saurio, pez globo))

Nantong

Pastel crujiente Xiting, pastel ahumado, Pollo Langshan, Anguila a la parrilla, Pastel de semillas de melocotón con incrustaciones de Nantong, Dongtang, Rábano Rugao, Pastel Linzi Chaozhou, Hilo de carne Rugao, Jamón, Hilo de carne Bonsái Pu blanco Vino amarillo Bai Pu Té "Sanxiangzhai" Almeja seca Mentol Calicó azul Nantong Cometa ropa de crochet Nantong bordado tie-dye Ji Desheng pastillas de serpiente Wang's Baochi Maru Shigang cuajada enlatada anchoas Haimen cordero pastel de nube Haian arroz glutinoso vino añejo Haian pez globo Haimen Chaotian pimiento pequeño

Lianyungang

Guanyun Bean Danbanpu Liang Fideos Wangshu Youdou Vinagre (Guanyun) Huaguoshan Phoenix Goose Mar de China Oriental Té de nube de cristal Kudzu Teng Fen Tanggou Licor Príncipe Cerveza Tejido de paja Sauce Incrustaciones de oro Polygonatum Flores de magnolia (blancas, moradas) Alfombra Arte de tallado en piedra Pez Shaguang Té de Yunwu Langostinos cortados en papel Castaño de montaña Kite

Huai'an

Albóndigas al vapor rellenas de sopa Gaogou Bundou Cocina Huai'an arroz frito Albóndigas de sopa Wenlou Zhenfengyuan wonton Xuyi Langosta de trece sabores tofu puente plano, torre del tambor, salsa de té , Huaicheng Pucai, Wuyou Sugar Twist

Suqian

Pastel Crystal Haw, lago Tiangang, morralla, granada Shuyang, fideos huecos Sihong, fideos largos de arroz Sao, talla de piedra de melocotón, Yanghe Daqu Buzi Pastel de rueda Suqian Manchú y la dinastía Han Fiesta en la ciudad Gran pastel Ocho episodios Cacahuetes pequeños Hanshan Kyanita Rutabaga de cinco especias Sopa vieja Perro amarillo Carne de cabeza de cerdo Salto suave Pescado largo Gou doble Daqu Sihong Azufaifa

Yancheng

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Harina de raíz de loto Jianhu, bolas de arroz, ginseng, pastel de golondrina Bazhen, Wuyou Zuiluo, fideos de sopa de pescado Dongtai, paquete de huevas de cangrejo Qiyuan, pescado pushlang estofado, piel de pescado vegetariano, pastel de pescado elefante, té Donggou Shouwu blanco seco Fideos, Funing Big Cake Yang Ropa tejida a crochet con cinco salchichas, camarones crudos, salmonete estofado, rodajas de faisán a la parrilla, lubina de cuatro branquias, cangrejo Qingpu, cangrejo borracho del lago Dazong, Wuyou Sugar Twist

Xuzhou

Gu Peiguo Pollo asado en casa, cocina occidental de Chugong, condado de Pei, carne de perro y sopa picante de anguila (qué tipo de sopa), té de aceite de Wuren, fideos al vapor, huevas, pez rana, gachas imperiales de barbacoa de Xuzhou, ginkgo de Pizhou, aloe vera, paquete de aceite de sésamo de arena, pastel de abeja del condado de Xiangti Feng, pasteles para niños Bollos asados ​​​​al vapor, pasteles de arroz glutinoso, bollos al vapor con salsa de bardana, musgo de manzana Fuji, melocotones secos de invierno, salsa de pescado, cordero, pescado tibetano, Li Zhai pera blanca crujiente, sal apestosa, sal de frijol, frijoles, jugo de flor de rosa, sopa de bolas de frijol mungo

Yangzhou

Yangzhou Arroz frito Gaoyou Doble yema Huevo Azúcar moreno Paquete de trípode Yangzhou Té verde Yangzhou Flores de papel de seda secas hervidas Encurtidos de Yangzhou Laca de Yangzhou Jade de Yangzhou Laca de Yangzhou cortada en papel Yangzhou Ocho tallado Qinyoudong Azúcar Yangzhou Bonsai Yangzhou Tres Primer banquete (carne de cangrejo al vapor y cabeza de león, cabeza de cerdo entera a la parrilla, cabeza de carpa plateada estofada)

Taizhou

Huangqiao Shaobing Vino Meilan Chun Cerdo seco Jingjiang Sopa de huevas de cangrejo de Jingjiang Albóndigas Taixing Ginkgo Vino de arroz poco común Caracoles Qinhu, Verduras de agua Qinhu Sixi Qinhu

Especialidades de Hangzhou

Seda Hangzhou: Hangzhou

La seda tiene una larga historia y una larga historia, y es conocida como la "Casa de la Seda". Produce 14 categorías de seda, satén, brocado, seda, damasco, luo, hilo, seda, seda, terciopelo, lana, seda, kudzu, etc., con más de 200 variedades y más de 2.000 colores durante todo el año. Los tejidos son magníficos, finos como las alas de una cigarra, suaves y elegantes, o muchos de estos productos han ganado premios de calidad a nivel nacional, ministerial o provincial. La seda de Hangzhou se exporta actualmente a más de 100 países y regiones de todos los continentes. Longjing del Lago del Oeste, fideos de raíz de loto del Lago del Oeste, té Jingshan, crisantemo blanco de Hangzhou, paraguas de seda del Lago del Oeste, té verde Xueshuiyun, tofu seco Tonglu Zhongshan, batata Tonglu Baisuifang