¿Qué hacer al freír bolas de arroz glutinoso?

Ingredientes necesarios para las bolas de arroz glutinoso fritas: bolas de arroz glutinoso molidas con agua en polvo, manteca de cerdo, relleno de pasta de frijoles, azúcar blanca, azúcar osmanthus.

1. Enciende la olla y pon a hervir una olla con agua. Poner las bolas de arroz glutinoso en la olla, añadir un poco de manteca de cerdo y blanquear la mitad de las bolas de arroz glutinoso en agua hirviendo. Una vez que se haya escaldado la mitad de la harina, mezcle toda la harina y revuelva hasta formar una masa.

2. Poner una olla con aceite a fuego lento. Luego corta la pasta de frijoles en secciones y reserva. Amasar la masa hasta formar una bola, enrollarla hasta formar una masa y envolver la pasta de frijoles en su interior.

3. Cuando el aceite de la sartén esté caliente al 50%, poner las bolas de masa envueltas en la sartén y freírlas.

4. Freír hasta que esté dorado, luego sacar y listo.