¿Cuáles son los ingredientes principales de la sopa de caracol francesa?

Los ingredientes principales de la sopa de caracol francesa son los siguientes:

Ingredientes

2000 cc de caldo de ternera, 150 g de pasta de tomate, 4 cucharadas de pasta de tomate, 200 g de tomates picados, 200 g de champiñones en rodajas, 250 g de cebolla rallada gramos, 60 gramos de cebolla morada, 70 gramos de ajo, un poco de tomillo, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de pimienta negra gruesa.

Método de trabajo

1. Cortar el ajo y la cebolla hasta que estén fragantes. Saltee los tomates y las cebollas picados. Agregue los champiñones en rodajas y saltee hasta que estén fragantes. Vierta la pasta de tomate y la pasta de tomate. Espolvorea con tomillo y sofríe hasta que esté suave.

2. Luego vierte el caldo, revuelve y cocina durante 20 minutos. Agrega sal y pimienta negra antes de servir.