¿Cómo conservar las fresas lavadas?
Las fresas tienen un alto contenido en agua y carecen de cáscara exterior, lo que las hace fáciles de romper, ablandar y pudrir, dificultando su almacenamiento. Al elegir fresas, asegúrese de elegir fresas que no estén dañadas. Puedes utilizar una caja de plástico plana para evitar que las fresas se aplasten. Cuando los empaques, debes manipularlos con cuidado.
Además, las fresas no se deben consumir en exceso de una sola vez, especialmente en personas con el bazo y el estómago débiles. Si no puedes terminarlas todas de una vez, puedes meter las fresas en el congelador sin lavarlas y lavarlas mientras las comes.
Datos ampliados
Precauciones para la limpieza de las fresas:
Las fresas no se pueden lavar como el resto de frutas sin piel exterior, de lo contrario dañará fácilmente la fruta y provocará que se pudra. Si se come sin lavarse, puede provocar diarrea.
Presta especial atención a la hora de limpiar las fresas. Coloque las fresas recién compradas (con sépalos de fresa) en un recipiente de malla y enjuáguelas continuamente con agua del grifo. Debido a que la piel de las fresas es relativamente delicada, el flujo de agua debe ser fino para evitar que los residuos de pesticidas y otros contaminantes penetren en la fruta.
A la hora de lavar las fresas, ten cuidado de no quitarles los tallos. Si las fresas pedunculadas se remojan en agua, los pesticidas residuales entrarán en la fruta con el agua, causando una contaminación más grave. Además, no remoje las fresas en detergentes como jabón para platos. Estas sustancias son difíciles de limpiar y permanecen fácilmente en la fruta, provocando una contaminación secundaria.
¡El People's Daily Online-Strawberry está aquí para informar a principios de la primavera! Tenga esto en cuenta al elegir fresas.