¿Cómo conservar cangrejos azules vivos si no puedes terminarlos?
Si los cangrejos que compras están atados con cuerdas, primero debes desatarlos y luego ponerlos en la olla.
Ten cuidado de no superponerlos, luego añade agua a la boca del cangrejo. Si el agua es demasiado profunda, los cangrejos se asfixiarán por falta de oxígeno. Luego coloca el cangrejo en un lugar fresco y ventilado. Si el recipiente es lo suficientemente alto, no es necesaria la tapa.
Escurre la mitad del agua del lavabo por la noche, luego añade más agua y repite esto todas las noches.
Al cuarto día, alimenta a los cangrejos con un poco de jamón picadito, pescado pequeño o gambas secas. Cuando la temperatura no es alta, este método generalmente se puede almacenar durante más de 5 días.
Además, aún es necesario controlar los cangrejos todos los días y comer aquellos con vitalidad insuficiente a tiempo.
Si no se puede completar en una semana, no podrá utilizar el método anterior.
Aquí es cuando tu bañera sin usar puede venirte bien. La bañera es lo suficientemente grande y las paredes lisas para que los cangrejos no puedan escapar. Coloque con cuidado cangrejos frescos en la bañera, vierta agua justo delante de los cangrejos, para que puedan levantarse y respirar, y ponga una pequeña cantidad de peces pequeños y camarones en el agua. De esta manera, los cangrejos pueden sobrevivir más de 7 días o incluso más, y la tasa de supervivencia de los cangrejos de buena calidad puede alcanzar más del 95%.
Recordatorio especial: si no quieres comerlo de inmediato, no lo cepilles, de lo contrario el cangrejo morirá fácilmente.
Consejos para identificar la frescura de los cangrejos
(1) Toca los ojos del cangrejo con las manos para ver si parpadea, lo que significa que está vivo.
(2) Pon el cangrejo en el agua y observa si la boca del cangrejo escupe burbujas, lo que significa que está fresco. Tenga cuidado de no dejar los cangrejos atados en el agua durante mucho tiempo. La falta de oxígeno en el agua hará que el cangrejo se asfixie y muera rápidamente.
③ Endereza la garra de cangrejo más pequeña para ver si se puede doblar de forma natural y rápida. Si funciona, el cangrejo está vivo.
(4) Desata el cangrejo atado y observa si se arrastra por el suelo. Arrastrarse significa que el cangrejo está lleno de energía.
¿Los cangrejos eligen macho o hembra?
Desde la antigüedad existe el dicho de seleccionar los cangrejos en el ombligo de septiembre y punta de octubre, es decir, en septiembre, cuando las huevas de las hembras de cangrejo están llenas y la pasta de cangrejo. de cangrejos machos aún no se ha formado. Elija cangrejos hembras.
En octubre, la hembra del cangrejo ha puesto huevos y las huevas del cangrejo han desaparecido. En este momento, la pasta de cangrejo del cangrejo macho está llena y regordeta, así que elegí el cangrejo macho en este momento.
El criterio para juzgar a los cangrejos machos y hembras es la barriga. Por lo general, el vientre de un cangrejo macho es triangular, mientras que el de una hembra es redondo.