El petróleo en la superficie del derrame se calienta en segundos.
La hora es incierta, pero hay que esperar a que baje la temperatura antes de comer.
La función del aceite caliente en los fideos fritos es estimular el sabor de las especias y los ingredientes. Es el último paso de untar los fideos con aceite, vertiéndoles aceite caliente para estimular el sabor y aroma de todos los ingredientes.
La temperatura del aceite caliente será de 120-240 ℃ para evitar quemaduras. Preste atención a la seguridad al usarlo.