Receta de cuello de cerdo tailandés

La carne de cuello de cerdo es rica en proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales, y proporciona hemo (hierro orgánico) y cisteína para promover la absorción de hierro y mejorar la anemia por deficiencia de hierro. El cuello de cerdo marinado queda fragante y fragante cuando se asa al fuego. No tengo la oportunidad de asarlo al carbón en casa, pero también queda delicioso cuando se asa al horno. Compartamos cómo asar el cuello de cerdo en el horno.

Ingredientes principales:

Materiales

Ingredientes: 400g de cuello de cerdo;

Accesorios: ajo, raíz de cilantro, limón, sal, soja salsa, azúcar moreno, vinagre de manzana, pimienta.

Cuello de cerdo tailandés

1

El cuello de cerdo debe marinarse durante tres horas y luego marinarse con ajo/sal/salsa de soja/raíz de cilantro (especial)/ Mezcle azúcar moreno/vinagre de manzana/pimienta en una salsa, aplíquelo sobre la carne y deje marinar;

2

Después de marinar, póngalo en una sartén y fríalo lentamente. Cuanto más pequeño sea el fuego, mejor. Es mejor quitar el condimento seco de la carne, ya que es particularmente fácil quemarse. El mío está quemado... pero lo mejor es asarlo a la brasa o al horno;

三

Se pueden frotar los palillos fritos y ya está casi listo. . Sácalo, absorbe el aceite, córtalo en rodajas y agrega jugo de limón para aliviar la untuosidad al comer.

Consejos

Selecciona los ingredientes con cuidado, y asegúrate de elegir cuello de cerdo; el tiempo de marinado no debe ser inferior a 3 horas para marinar y degustar.