La diferencia entre lechuga y lechuga
Lechuga de hojas sueltas
Alias de avena: Avena Género: Leucaena: Familia de las angiospermas: Asteraceae: Dicotiledóneas: Brassica Característica de las formas principales.
La lechuga, de la familia de las Asteráceas, es una especie de lechuga de hojas puntiagudas con brotes y hojas tiernas. Sus hojas son largas y lanceoladas y se parecen un poco a la cabeza de una lechuga. Las hojas son delgadas y planas y los brotes de bambú son delgados y cortos. En términos de parentesco consanguíneo, la lechuga romana es una variante de la lechuga de hoja, la lechuga romana, que es similar a la lechuga familiar, por lo que también se la llama lechuga. Tiene un color verde claro, un crecimiento vigoroso, una fuerte resistencia a las enfermedades y adaptabilidad, una textura crujiente y tierna y un sabor extremadamente fresco. Se le conoce como "Cola de Fénix".
Principales ingredientes nutricionales
La lechuga es una nueva cara en el mercado de hortalizas en los últimos años. También se la conoce como avena, en algunos lugares también se la llama verduras amargas y lechuga de res. Pertenece a la familia Asteraceae. Es un tipo de lechuga de punta con brotes tiernos y hojas tiernas. Sus hojas son largas y lanceoladas, de color verde claro, de textura crujiente y tierna, de sabor muy tierno, de fragancia única y tienen básicamente el mismo valor nutricional que la lechuga.