Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Formas comunes de hacer rollitos de pastel de ángel con frutas Cómo hacer deliciosos rollitos de pastel de ángel con frutas Cómo hacer rollitos de pastel de ángel con frutas e ingredientes

Formas comunes de hacer rollitos de pastel de ángel con frutas Cómo hacer deliciosos rollitos de pastel de ángel con frutas Cómo hacer rollitos de pastel de ángel con frutas e ingredientes

Comida y función: Postre/Merienda Sabor: Dulce Elaboración: Rollo de pastel de ángel con frutas al horno. Materiales: Ingredientes principales: 200 g de clara de huevo, 90 g de harina de trigo, materiales auxiliares: 2 g de tártaro en polvo, 30 g de conserva de manzana Condimento: 120 g de azúcar, 1 g de sal Te enseña a hacer rollitos de pastel de ángel de frutas, cómo hacer rollitos de pastel de ángel de frutas. sabroso. 1. Coge una batidora y una batidora, límpialas y reserva. 2. Mezcla las claras y el tártaro y revuelve con una batidora a velocidad media hasta que forme espuma. 3. Pon 2/3 del azúcar fina y la sal en el vaso; y revuelva hasta que el azúcar fino se disuelva por completo; 4. Agregue el 1/3 restante del azúcar fino al frasco y revuelva hasta que esté húmedo y burbujeante. 5. Tamice la harina baja en gluten, póngala en el frasco y mezcle bien; para formar una masa para pastel; 6. Tome una bandeja para hornear, extienda una capa de periódico blanco en el piso inferior de la habitación y espolvoree las frutas con miel de manera uniforme. 7. Vierta la masa para pastel y alise, hornee en el horno; 190 durante 20 minutos; 8. Sacar el bizcocho horneado y darle la vuelta sobre el papel de bizcocho. Quite el papel de pastel inferior y deje que el lado bonito quede hacia abajo; 9. Después de enfriar, extienda la salsa de crema (150 g), corte unos 2 cm al principio (no la rompa) y luego enrolle el papel de pastel con un rollo. alfiler.

Consejos para hacer rollitos de tarta de ángel: Ingredientes de la salsa de nata: 150g de mantequilla sin sal, 150g de aceite blanco, 200g de azúcar glass, 1g de sal. 1. Tamizar el azúcar glass y reservar; 2. Añadir al azúcar glass la mantequilla sin sal, el aceite blanco, el azúcar glass y la sal y revolver hasta obtener una espuma blanca. Consejos - Alimentación: Clara de huevo: La clara de huevo no se debe comer con sacarina, leche de soja y carne de conejo.