Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se pueden comer pepinos de mar con hongos?

¿Se pueden comer pepinos de mar con hongos?

Por supuesto, este es un plato excelente y nutritivo.

Te cuento una pequeña receta. Puedes ver varias formas de hacer pepino de mar y hongos.

Tofu guisado con pepino de mar y hongos.

Para proteger tus ojos, no sólo debes prestar atención a tu trabajo y descanso diario, sino también cultivar buenos hábitos de uso ocular, prestar atención a una dieta equilibrada, asegurar la mezcla de carnes gruesas y finas, y asegurar oligoelementos y vitaminas.

Además, come regularmente algunos alimentos que sean buenos para la vista. ?

Ingredientes: tofu, pepino de mar, hongos, espárragos, salsa de ostras, vino de cocina, cebolla, jengibre y pimiento rojo.

Práctica:

1. Lavar el tofu y cortarlo en trozos.

2. Corte el abdomen del pepino de mar, lave los intestinos, agregue 10 g de vino de cocción y 2 rodajas de jengibre al agua hirviendo para eliminar el olor a pescado y córtelo en trozos de una pulgada de largo después de la ducha.

3. Blanquear los espárragos frescos y reservar.

4. Añadimos aceite a la olla y sofreímos las chalotas y el jengibre, añadimos el tofu, sofreímos los hongos y añadimos salsa de ostras al gusto.

5. Después de que el tofu y los hongos estén fragantes, agregue el pepino de mar y saltee con sal y esencia de pollo.

6. Colocar los espárragos cocidos en el fondo del plato, retirar el pepino de mar y el tofu de la sartén y espolvorear con pimiento rojo rallado.

Sopa de setas y pepinos de mar.

Ingredientes: Marisco y agua.

Excipientes: hongo, tremella, pepino.

Condimentos: sal, vino de cocina, pimienta, esencia de pollo, aceite de sésamo, jengibre, cebolla de verdeo, cilantro.

Método de cocción:

1. Lavar el pepino de mar y cortarlo en trozos pequeños, cortar el pepino en rodajas, triturar la cebolla de verdeo, cortar el jengibre en rodajas y cortar el cilantro en gajos y cuajar. aparte.

2. Sentar en la olla y verter aceite. Cuando el aceite esté un 30% caliente, las rodajas de jengibre se volverán fragantes. Luego agregue los hongos blancos y los hongos, vierta una cantidad adecuada de caldo, agregue el vino de cocción, la sal y la esencia de pollo y cocine a fuego lento durante media hora.

Añadir el pepino de mar, añadir los granos de pimienta de Sichuan y llevar a ebullición, poner en un bol, añadir las rodajas de pepino, la cebolleta rallada, el cilantro rallado y rociar con un poco de aceite de sésamo. ?

Características: yin nutritivo y nutrición hidratante, fresca y salada.

Hay otros conocimientos sobre pepinos de mar, bienvenidos a discutirlos juntos.