Cómo rellenar carne con tofu

Introducción: El tofu frito es un alimento frito de tofu. Es de color dorado, sedoso por dentro, delicado y elástico. Se elabora moliendo, prensando y friendo. No solo se puede utilizar como plato principal al vapor, salteado o guisado, sino que también se puede utilizar como ingrediente para diversas carnes. Ya sea un banquete de carne o un banquete vegetariano, todos son deliciosos. ¡Veamos cómo hacer relleno de tofu frito!

Condimentos

250 ​​gramos de tofu frito, 200 gramos de carne de cerdo picada

Condimentos

Aceite, sal, vino de cocina, azúcar, salsa de soja fresca, cebolla, jengibre, esencia de pollo.

Pasos

1. Preparar el tofu frito y la carne de cerdo picada, mezclar con sal, azúcar, vino de cocción, jengibre picado y cebolla verde picada.

2. Haz un agujero en el tofu con los palillos y rellena el tofu con la carne picada.

3. Poner en la olla el tofu relleno de carne picada, añadir 1 bol de agua, añadir un poco de azúcar, escurrir y cocinar a fuego alto durante 12 minutos.

4. Agrega un poco de sal, cocina a fuego alto hasta que el jugo esté espeso, sofríe la esencia de pollo uniformemente y espolvorea con cebolla verde picada.