Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué pasa con las moras en el vino?

¿Qué pasa con las moras en el vino?

Deje que las uvas se remojen en el vino para que se sequen; de lo contrario, puede haber moho negro. ¡Tenga en cuenta que es moho, no las bayas!

Porque existe un tipo de fruta llamada mora.

El valor nutricional de la mora es altísimo debido a su rico contenido nutricional. Es muy raro que contenga más de 45 tipos de nutrientes, especialmente selenio, SOD, antocianinas, proantocianidinas y otros ingredientes antioxidantes. Además, también contiene 18 tipos de aminoácidos y es rico en 6 tipos de elementos minerales (potasio, calcio, sodio, magnesio, zinc, hierro). Una variedad de combinaciones nutricionales y efectos sinérgicos pueden proporcionar un suministro nutricional y un acondicionamiento integral al cuerpo humano.

También se puede preparar con vino de moras. Todos los años hago una jarra de vino de moras en casa y la guardo para que beban los invitados.