Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Por qué la fruta del albaricoque se llama albaricoque?

¿Por qué la fruta del albaricoque se llama albaricoque?

El albaricoque es una fruta neutra.

Las llamadas frutas calientes en la medicina tradicional china hacen referencia a frutas con un alto contenido calórico y alto contenido en azúcar. Por ejemplo, las azufaifas, los espinos, las cerezas, las granadas, los lichis, las aceitunas, los durián, las papayas, las naranjas, las mandarinas, el ginkgo, etc. son frutas calientes.

Frutas frescas: sandía, melón, pera, mandarina, naranja, plátano, mora, caqui, castaña de agua, etc.

Frutas neutras: uvas, manzanas, melocotones, albaricoques, piñas, longanes, caña de azúcar, ébano, etc.

Estos son básicamente comunes. Están todos en el supermercado.

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El clima se divide en frío y calor, y los frutos también se dividen en fríos y calientes. Si su cuerpo no es apto para comer frutas frías o calientes, comer de manera inapropiada o en exceso tendrá graves efectos negativos en el cuerpo. Entonces, ¿cómo diferenciar entre frutas frías y calientes? Si te gusta comer frutas, ¿cómo debes elegirlas?

Las frutas frescas alivian la sequedad y el calor

Las frutas de verano son mayoritariamente frías, como las peras y varios melones. En general, las personas con una constitución térmica fuerte tienen un metabolismo fuerte en verano, nervios simpáticos dominantes, sudan mucho, a menudo tienen la cara enrojecida, sequedad de boca, irritabilidad y estreñimiento. Les gusta especialmente comer alimentos crudos y fríos en verano. Por tanto, las personas con constitución caliente pueden comer más frutas frías de forma adecuada.

Sin embargo, no puedes comer demasiadas frutas crudas o frías, de lo contrario serán perjudiciales para tu organismo. Por ejemplo, las peras tienen un sabor dulce y tienen efectos antidiarreicos, laxantes y digestivos. Comerlo con regularidad puede hacer que tu piel se vuelva blanca y tierna. Sin embargo, debido a que es rico en azúcar y sales de potasio, comer demasiado puede ser perjudicial para la salud del corazón y los riñones. Los pacientes con enfermedad coronaria, infarto de miocardio, nefritis y diabetes no deben comer más, mientras que aquellos con deficiencia de qi y fatiga mental pueden comer más como fruta nutritiva.

La pera, la naranja, el pomelo y otras frutas pueden aliviar la tos y reducir la flema, humedecer los pulmones y ayudar a la digestión, pero comer demasiado puede provocar fácilmente molestias gastrointestinales, dolor de muelas, hemorroides e incluso erupciones cutáneas. Por tanto, las personas con problemas estomacales y estómagos fríos deberían comer menos.

Las personas con deficiencia de qi y deficiencia de bazo deben tener especial cuidado al elegir frutas frías como sandía, melón, mango, pera, plátano, etc. Es mejor no comerlas. La deficiencia de Qi generalmente se refiere a una insuficiencia de Qi. Estas personas generalmente están pálidas, delgadas y no pueden comer. La deficiencia del bazo significa un sistema digestivo deficiente y una peristalsis intestinal lenta. Por lo tanto, cuanto más coma frutas frías, más reducirá la motilidad gastrointestinal y debilitará sus músculos. Comer demasiado puede provocar hinchazón debido a la indigestión. Por tanto, las personas mayores y los niños con mala función gastrointestinal no son aptos para comer frutas frías. Si realmente quieren comer, pueden comer menos después del almuerzo y antes de la cena, pero no demasiado.

Frutas frías de verano: melón, sandía, pera, plátano, kiwi, mango, caqui, castaña de agua, melón de invierno, pomelo, etc.

Las frutas calientes pueden suplir la carencia y el frío.

Aunque hay muchas frutas frescas en verano, entre muchas frutas, los lichis, los longanes y los albaricoques son todos de naturaleza cálida y bastante populares. Esto es especialmente cierto para las personas con constituciones débiles y frías, deficiencia de qi y de bazo, baja tasa metabólica basal, baja producción de calor en el cuerpo y extremidades frías incluso en verano. En comparación, estas personas tienen rostros más pálidos que la gente común, rara vez tienen sed y no les gusta entrar en contacto con cosas frías, ni siquiera entrar en habitaciones con aire acondicionado. Por tanto, es sin duda una maravillosa forma para que estas personas coman frutas más calientes.

Sin embargo, para la mayoría de las personas, comer demasiadas frutas calientes en días calurosos puede provocar fácilmente calor interno.

Por ejemplo, el lichi contiene ingredientes hipoglucemiantes y comer demasiado provocará una reacción hipoglucemiante. Las personas con una constitución caliente, debido a que son enérgicas, tienen dificultad para conciliar el sueño por la noche y tienen una tasa metabólica alta, no pueden comer frutas calientes. Además, los niños con fiebre o inflamación de algún órgano deben evitar comerlo.

Frutas cálidas de verano: lichi, melocotón, longan, cereza, coco, durián, albaricoque, etc.

上篇: ¿Qué frutas son buenas para la salud para comer todos los días? Coleccioné algunos. Echemos un vistazo primero. Espero que no le sirva a nadie. 1. Luo Han Guo: Esta sustancia dulce es 300 veces más dulce que el azúcar y es apta para diabéticos. 2. Piña: Tiene un fuerte efecto sobre los tejidos humanos y puede curar la indigestión, la pérdida de apetito y la hiperhidrosis (es necesario agregar sal). 3. Fechas: Como dice el refrán, un médico no tiene por qué buscar tres fechas durante un eclipse lunar. Según el "Compendio de Materia Médica", la azufaifa puede reponer el qi, nutrir el bazo y el estómago, humedecer el corazón y los pulmones, limpiar los nueve orificios y coordinar varios medicamentos. Puede tratar el estreñimiento, ser diurético, beneficiar al estómago y favorecer la producción de líquidos (no es aconsejable comer en exceso en ayunas, masticar con cuidado y tragar lentamente). 4. Lichi: Bai Juyi dijo que "la pulpa es tan blanca como el hielo y la nieve, y el jugo es tan dulce como el queso". Puede fortalecer el cerebro, el cuerpo y la inteligencia. No comas demasiados lichis a la vez. Comer demasiado provocará calor interno, provocará un trastorno del metabolismo del azúcar en el cuerpo y provocará la "enfermedad del lichi" (es decir, hipoglucemia). Náuseas leves, sudoración, bebida, debilidad, mareos, coma, etc. Por tanto, no es recomendable comer demasiado lichi, especialmente en los niños. Las personas que nutren la sangre, humedecen los pulmones, activan la circulación sanguínea y tienen el corazón débil pueden comer más (las personas que siempre tienen calor no deben comer más). 5. Longan: El longan seco es eficaz para el olvido, los latidos cardíacos anormales y el insomnio causado por la neurastenia. Se utiliza para nutrir (hervir en agua, no comer demasiada). 6. Manzana: Una manzana al día mantiene alejado al médico. La manzana, también conocida como manzana, tiene una naturaleza dulce y fresca. Tiene los efectos de nutrir el yin del bazo y del estómago, producir fluidos corporales y calmar la sed, humedecer los pulmones y complacer el corazón. Es conocida como el dios de la salud cardiovascular. . Comer más puede mejorar el sistema respiratorio y la función pulmonar. ¡Oler el aroma de las manzanas cuando estás estresado en el trabajo también puede refrescar tu mente y aliviar la tensión! 7. Pera: Tiene las funciones de eliminar el calor, aliviar la tos, aliviar el asma y resolver las flemas. A principios de otoño e invierno, comer peras con moderación puede aliviar eficazmente los síntomas del "calor", como polidipsia, tos, dolor de garganta y afonía. 8. Melocotón: El verde dorado es muy dulce. Fruta grasa (es necesario lavarla si tienes indigestión después de comer demasiado). 9. Caquis: Para la diarrea y el estreñimiento, se pueden comer caquis al vapor durante un día. Calor pulmonar, flema excesiva, sequedad y bronquitis. Tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos y resolver la flema (no congelar). 10. Espino: los triterpenoides y flavonoides que contiene pueden regular el ritmo cardíaco y reducir el colesterol en la sangre. La floretina y el hiperósido que contiene tienen ciertos efectos antiinflamatorios y antitusivos. 11. Limón: Puede mejorar la digestión, prevenir la sudoración excesiva, la pérdida de apetito, la fatiga física, perder peso y aliviar la resaca. Beber jugo, aplicar rodajas en la cara y eliminar la acumulación de grasa (el jugo debe contener piel). 12. Pomelo: Originarios del sudeste asiático, el pomelo Wendan de China, el pomelo Shatian, el pomelo Pingshan y el Miyou de Tailandia se encuentran entre los "cuatro pomelos más famosos del mundo". Contiene insulina, vitaminas, niacina, azúcar, calcio, hierro, fósforo, lípidos, etc. Agridulce, de naturaleza fría. Puede promover el qi, reducir la inflamación, eliminar los alimentos y recuperar la sobriedad, y tiene un efecto único de reducir el azúcar en la sangre. También puede embellecer el cabello largo. Elimina el calor, alivia el estreñimiento, elimina el mal aliento y alivia la resaca. Las personas con carácter frío, dolor abdominal, anemia y flema excesiva no deben comerlo. 13. Naranjas: Existen innumerables remedios dietéticos para las naranjas. Por ejemplo, cuando la boca y los labios tienen sed debido a los fluidos corporales dañados, puede beber más jugo de naranja, que no solo puede reponer agua sino también aumentar la nutrición. Además, la raíz tiene el efecto de tratar el frío del estómago, los vómitos y la indigestión por estancamiento del qi. El consumo regular de cítricos tiene un buen efecto sobre las enfermedades cardíacas (enfermedad coronaria), el estancamiento del qi del pecho y el diafragma, la opresión y el malestar en el pecho y la fiebre. Sin embargo, las personas con deficiencia de bazo y riñón no deben comer demasiado. Es de naturaleza fría, antipirética, expectorante, previene el estreñimiento, produce fluidos corporales y calma la sed, y tiene efectos analgésicos, antiinflamatorios y embellecedores cuando se frota sobre la piel. 14. Naranja cubo: Comer más no provocará estancamiento por frío, pero puede aliviar el calor, diuresis, expectorante, prevenir el estreñimiento, producir líquidos corporales y calmar la sed. 15. Pomelo: Puede calmar la sed, aliviar el calor, aliviar la fatiga, disminuir la presión arterial, ayudar a la digestión, embellecer, hidratar y perder peso. 16. Moras: pueden regular la digestión, tratar problemas estomacales y estreñimiento, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor, y prevenir enfermedades causadas por el viento y el resfriado. Agregar azúcar de roca o azúcar moreno a la sopa de hojas como té en polvo puede aliviar el calor de los pulmones, el tracto gastrointestinal, la diuresis, reducir la hinchazón y eliminar la flema. 17. Níspero: el ungüento puede aliviar la tos y reducir la flema. 18. Mango: Puede tratar el mareo, el mareo y los vómitos. La médula madura se puede utilizar para quemaduras, agua hirviendo, analgésicos y antiinflamatorios (no se deben comer demasiado en caso de alergias y traumatismos). 19. Papaya: Cocine la carne y agregue unas rodajas de papaya para acelerar la ebullición. Aplicar en el rostro puede eliminar manchas oscuras y pecas y embellecer la piel. Agregar un poco de papaya verde a la comida de los pacientes gastrointestinales puede ayudar a la digestión y tratar úlceras y traumatismos. Muele la papaya cruda hasta obtener pulpa y aplícala. Es la mejor fruta para bajar de peso. 20. Plátano: Cómelo después de las comidas para ayudar a la digestión. Boca amarga, lengua seca, estreñimiento habitual, eliminando el calor de los pulmones. 1 día, comer tiras y cortar en trozos, agregar azúcar de roca y agua a 1 tazón, guisar durante 1 hora, puede causar tos. 下篇: ¿Se puede beber la sopa de frutas y hongos blancos durante la noche?