¿Se pueden comer brotes de cebolla?
Hola, los brotes de cebolla son comestibles, pero no son sabrosos.
Las cebollas se pueden comer cuando crecen, pero no son deliciosas.
Las cebollas no producen sustancias tóxicas como solanina y aflatoxinas como las patatas y los cacahuetes, por lo que se pueden comer con confianza.
Sin embargo, una vez que las cebollas brotan, su contenido nutricional se reducirá, su sabor será mucho peor que el de las cebollas que no han germinado y ya no son aptas para el consumo. Los brotes que aparecen en las cebollas también se pueden utilizar como cebollas, pero el sabor y la textura son muy inferiores a los de las cebollas reales. Estaré feliz de responderte. Si está satisfecho, acéptelo. O(∩_∩)OGracias.