¿Qué no se puede comer con algas marinas? Tres tabúes a la hora de comer algas.
El regaliz nutre el qi y fortalece el bazo, mientras que las algas marinas son saladas y frías. Por lo tanto, al tomar regaliz, asegúrese de evitar las algas.
6 Alimentos Ácidos El quelpo es un alimento alcalino, por lo que es mejor no comerlo con alimentos ácidos. Como yemas de huevo, quesos, postres, azúcar, atún, fletán, tocino, pollo, cerdo, anguila, ternera, pan, trigo, etc.
7 Tres tabúes sobre el consumo de algas 1. Las algas no se pueden remojar durante mucho tiempo. No remoje las algas durante mucho tiempo antes de comerlas. En general, remojar durante unas 6 horas es suficiente, porque si el tiempo de remojo es demasiado largo, los nutrientes de las algas, como las vitaminas solubles en agua, las sales inorgánicas, etc., también se disolverán en el agua, reduciendo el valor nutricional.
Si las algas se vuelven tan duras como agua hervida después de remojarlas en agua, significa que se han echado a perder y ya no se pueden comer. La medicina tradicional china cree que las algas marinas son de naturaleza fría y no deben ser consumidas por personas con deficiencia de bazo y estómago.
2. No comas algas marinas como alimento básico. No puede comer algas marinas como alimento básico durante mucho tiempo. La ingesta excesiva de yodo afectará su salud. Además, las algas marinas contienen una cierta cantidad de arsénico y una ingesta excesiva de arsénico puede provocar intoxicación. Por lo tanto, antes de comer algas, enjuáguelas con agua para permitir que el arsénico se disuelva en el agua.
3. Grupos especiales de personas deben tener cuidado al comer algas. Los pacientes con hipertiroidismo no deben comer algas, porque las algas son ricas en yodo, lo que agravará la afección. Las mujeres embarazadas y las mujeres lactantes no deben comer más algas. Esto se debe a que el yodo de las algas puede ingresar al feto y al bebé a través de la circulación sanguínea, provocando disfunción tiroidea.