¿Cómo hacer bolas de arroz glutinoso?

Todo el mundo sabe que las albóndigas congeladas rápidamente se hierven, pero los pasos no son sencillos. Cómo cocinar, cuándo ponerlo en la olla, cuánta agua poner y cuánto tiempo hervir en el agua antes de que se pegue a la olla.

Primero saca las bolas de masa compradas en el supermercado. Las bolas de masa congeladas rápidamente se compran en el supermercado. Se recomienda meterlo en la capa de congelador del frigorífico, porque si estás en un supermercado, el supermercado también lo meterá en el congelador. Vale, sácalo primero y déjalo a temperatura ambiente un rato.

Luego enciende la estufa de gas, agrega agua a la olla y comienza a hervir el agua. La cantidad de agua debe ser la adecuada. Esta pregunta depende de cuántas bolas de masa cocines y del tamaño de la olla. Tienes que seguir una regla: las bolas de masa que pongas a partir de ahora quedarán sumergidas en agua.

Cuando el agua esté hirviendo, introduce con cuidado las bolas de arroz glutinoso en el agua. Ten mucho cuidado al introducirlas para evitar quemarte con las salpicaduras de agua hirviendo. Déjalo y continúa quemando.

Después de aproximadamente 1-2 minutos, cuando el agua vuelva a hervir, las bolas de masa flotarán. En este momento agregue agua fría una vez y luego continúe hirviendo el agua. Cuando las albóndigas floten por segunda vez, las albóndigas estarán listas.

A la hora de cocinar, si es dulce, se puede añadir un poco de azúcar a la sopa, que combina mejor con rellenos dulces. Si se trata de un relleno de carne salada, puedes añadir un poco de salsa de soja y otros ingredientes auxiliares a la sopa.