Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Hay varias formas de preparar la langosta de Boston.

Hay varias formas de preparar la langosta de Boston.

Se puede preparar langosta en salsa blanca francesa.

Ingredientes: Langosta Boston, champiñón ostra, brócoli, sal, cebolla, mantequilla, queso rallado, leche.

Pasos:

1. Limpiar la langosta, comprarla fresca cocida y congelada, así podrás saltarte el paso de limpieza.

2. Corta las pinzas de los camarones y reserva, abre la panza de los camarones al gusto.

3. Cortar los champiñones en rodajas, partir el brócoli en floretes y reservar.

4. Ponga mantequilla en la olla, agregue los champiñones y la cebolla y fría hasta que estén fragantes.

5. Sofreír el Bolong durante un rato, luego añadir el queso y la leche y llevar a ebullición.

6. Poner a fuego medio, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 5 minutos, luego agregar sal al gusto y poner a fuego alto para reducir el jugo.

7. Añade brócoli para decorar el plato (si quieres comer brócoli, primero debes blanquearlo).