Hay varias formas de preparar la langosta de Boston.
Ingredientes: Langosta Boston, champiñón ostra, brócoli, sal, cebolla, mantequilla, queso rallado, leche.
Pasos:
1. Limpiar la langosta, comprarla fresca cocida y congelada, así podrás saltarte el paso de limpieza.
2. Corta las pinzas de los camarones y reserva, abre la panza de los camarones al gusto.
3. Cortar los champiñones en rodajas, partir el brócoli en floretes y reservar.
4. Ponga mantequilla en la olla, agregue los champiñones y la cebolla y fría hasta que estén fragantes.
5. Sofreír el Bolong durante un rato, luego añadir el queso y la leche y llevar a ebullición.
6. Poner a fuego medio, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 5 minutos, luego agregar sal al gusto y poner a fuego alto para reducir el jugo.
7. Añade brócoli para decorar el plato (si quieres comer brócoli, primero debes blanquearlo).