¿Cómo comer helecho acuático?
El helecho, también conocido como cabeza de dragón, es un helecho comestible. Su parte comestible tiene un alto valor nutricional y es rica en proteínas, carbohidratos y vitaminas. Ya sea ensalada fría, sopa o salteado, sabe bien. También se puede utilizar como medicamento, con los efectos de promover la circulación sanguínea y la desintoxicación, mejorar la vista y refrescar, aliviar el dolor y detener el sangrado.
Varias formas de comer helecho acuático
Helecho frito
Utiliza manteca de cerdo o aceite vegetal para freír el helecho acuático. Cuando el aceite esté caliente, sofreír el helecho acuático. Lava el helecho acuático y ponlo en la maceta. Luego agregue sal, jengibre, ají, etc. Según su preferencia personal. Agregue glutamato monosódico y rodajas de ajo antes de cocinar y mezcle bien. De esta forma queda listo un plato de helecho acuático frito. Tiene un sabor fresco y tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y la desintoxicación.
Helecho frío
El helecho frío utiliza helecho de agua dulce y pepino, además de aceite de chile, vinagre, sal, aceite de sésamo, ajo en polvo y otras especias. El método consiste en limpiar los helechos, blanquearlos en agua hirviendo, luego cortar el pepino en tiras, cortar los helechos en secciones, agregar los materiales preparados y finalmente mezclar todos los materiales. El helecho de agua fría elaborado de esta forma queda crujiente y fragante.
Brotes de bambú estofados con helechos
Es necesario preparar arroz salvaje, arroz salvaje y condimentos varios. Hervir la carne cocida en agua, luego sofreír los helechos con pasta de frijoles y agregar los condimentos. Por último, ponerlo sobre el arroz salvaje, cocinar al vapor en una jaula un rato, luego sacarlo y ponerlo boca abajo en un plato.
Helecho salteado con ricas verduras
Necesitas 1 helecho acuático y 2 trozos de verdura bendición. Primero selecciona la parte tierna del helecho acuático, escaldala con agua caliente, luego sácala y ponla en agua fría para que se ponga verde y le quite la astringencia. Además, corta el fucai en trozos pequeños, pica el ajo, agrega 2 cucharadas de aceite a la sartén caliente, agrega el fucai picado y el ajo picado, agrega el helecho acuático y los condimentos, sofríe y sirve.