Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer bolas de masa? ¿Cómo hacer empanadillas de setas, hongos y cerdo?

¿Cómo hacer bolas de masa? ¿Cómo hacer empanadillas de setas, hongos y cerdo?

Ingredientes: 250 gramos de relleno de carne, 80 gramos de champiñones, 30 gramos de hongos, 20 gramos de zanahorias y 100 gramos de col.

Accesorios aceite, sal, cebolla, jengibre, aceite de sésamo, salsa de ostras, vino de cocción.

Pasos

Paso 11. Sacar el relleno de carne y derretirlo con antelación.

Paso 22. Agregue la cebolla y el jengibre rallados, la salsa de ostras, el vino de cocción, la salsa de soja y sal al gusto.

Paso 33. Agrega un poco de pimienta y mezcla bien.

Paso 44. Luego cubra con una bolsa y déjelo reposar durante 30 minutos.

Paso 55 de setas y hongos y empanadillas de cerdo. Remojar las setas y los hongos con antelación.

Paso 66 de elaboración de empanadillas de setas y hongos y cerdo. Cortar las zanahorias y el repollo en trozos adecuados.

Cómo hacer empanadillas de setas, hongos y cerdo. Primero remueve las setas y los hongos junto con el relleno de carne.

Paso 88. Luego agregue la col china y las zanahorias, agregue aceite de maní y revuelva uniformemente, el relleno está listo.

Paso 99 de cómo hacer empanadillas de setas y hongos y cerdo. Agrega agua a los fideos, lentamente.

Paso 1010. Haz un agujero en el centro de un trozo de masa y dale forma de círculo.

Los pasos para hacer empanadillas de cerdo con setas y hongos son 1111. Estirar y enrollar en pastillas del mismo tamaño.

Paso 1212 de elaboración de empanadillas de setas y hongos y cerdo. Enrolle en envoltorios de bola de masa.

Paso 1313 de elaboración de empanadillas de setas y hongos y cerdo. Se hacen bolas de masa.

Paso 1414 de elaboración de empanadillas de setas y hongos y cerdo. Hervir agua en una olla.

Paso 1515 de elaboración de empanadillas de setas y hongos y cerdo. Ponlos en bolas de masa.

Tapa la olla, ponla a hervir y métela en agua fría 3 veces antes de que se cocine.