Lista de selección de bocadillos de Shenyang
1. Las albóndigas al vapor de caballo, antes conocidas como albóndigas al vapor Majia, son un refrigerio especial del pueblo Hui en Shenyang. Utiliza fideos hervidos con gluten blando, harina de arroz como masa, que queda suelta pero no pegajosa, y tenedor de carne, tapa morada y aceite de cintura como relleno, que es fresco y suave.
2. Las albóndigas de Laos son un refrigerio tradicional famoso del pueblo Han en Shenyang y son famosos tanto en el país como en el extranjero. La piel es fina, la panza llena, la carne suave, el relleno fragante, graso pero no grasoso.
3. El pastel Yangjia Diaolu es un snack tradicional en la ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning. Los pasteles para horno colgantes de Yangjia están hechos con materiales excelentes y cuidadosamente elaborados, con un estilo de producto único, color dorado, tierno por fuera y crujiente por dentro, sabor delicioso y una producción única de T-art.
4. La panceta de cerdo Shenyang es de color dorado, tierna en piel y tierno en relleno, y de sabor delicioso. Xianyi, apto para todas las edades, es uno de los famosos bocadillos locales de Shenyang y uno de los ocho bocadillos locales de Shenyang.
5. El pastel Laoshan Jihaicheng es un snack tradicional en Shenyang. El producto final es redondo y de color amarillo, de piel crujiente y dura, de relleno tierno y refrescante y de sabor delicioso. Queda más delicioso cuando se sumerge en pasta de ajo, aceite de chile y salsa de mostaza.
6. La rejilla para pollo a la parrilla con placa de hierro también es un refrigerio especial en Shenyang. La rejilla para pollo se elabora quitando el esqueleto del pollo, lavándola con sal y otros condimentos y colocándola entre dos planchas grandes. platos. El aroma es picante. Después de que los huesos de pollo estén fritos, agrega sal y pimienta y ya está listo para comer.
7. Los fideos fríos de Xita Cold Noodles, una de las primeras 36 "marcas tradicionales de Shenyang", se exprimen en agua hirviendo, pero los fideos quedan muy masticables. Utilice sopa de fideos fría especial hervida en agua, que es fresca y refrescante, y espolvoree con chile en polvo especial según su gusto personal. Los fideos fríos son suaves en el medio, los fideos fríos son suaves en el medio y la sopa de fideos fría es fresca y refrescante. En la temporada de invierno, comer un plato te hará sentir frío y cálido en el corazón.
8. El pollo asado de Zhang Jiuli está lleno de ingredientes ácidos, el pollo está muy mal cocido y el aroma penetra a través de los huesos del pollo. A juzgar por la apariencia del pollo asado, el pollo es de color dorado, el cuerpo está completo y hermoso y la carne está podrida pero no desmoronada. Además, la tienda de pollo asado de Zhang Jiuli tiene su propia y hermosa tierra de pollos, desde pollos vivos hasta pollos terminados, todo se lleva a cabo estrictamente de acuerdo con los procedimientos oficiales y existen cinco requisitos principales para la producción de pollo asado.
9. La sopa de cordero de Kangping es muy singular. Disfruta de Shenyang y es famoso en el noreste de China. Primero, la sopa de cordero es la forma más científica de comerla. El cordero, los huesos de cordero y el haggis se cocinan juntos. Es delicioso, no grasoso y muy satisfactorio.
10. El pastel de tocino de Li Liangui es el famoso sabor único de Shenyang. El tocino de Li Liangui es de color marrón rojizo, transparente, graso pero no grasoso, magro pero no leñoso, fragante y refrescante, y eructa por la noche durante un eclipse solar. La corteza es dorada, redonda como una luna llena, separada en capas, crujiente por fuera y suave por dentro, con un rico sabor.