¿Cuántas calorías tiene Shaqima?

Las calorías de Shaqima (por 100 gramos) son 324,27 calorías.

Cómo hacer Shaqima:

Materiales

200g. harina con alto contenido de gluten, 1 cucharadita de levadura en polvo, 3 huevos, aproximadamente 20 cc de agua, 150 g de azúcar, 150 g de maltosa, 15 g de miel, aproximadamente 40 cc de agua

Método

1. , levadura en polvo, huevos y agua, luego amasar hasta obtener una masa sobre la tabla de cortar y dejar reposar durante 10 minutos. Espolvorea harina para evitar que se pegue, usa un rodillo para extender la masa y dóblala hacia el centro (dóblala en cuartos). Cortar los fideos finos con un cuchillo, untarlos con harina y sofreír en aceite (fuego medio). Se recomienda freír un rato para que queden más crujientes. Después de freír, retirar y escurrir el aceite y reservar.

2. Ponga los ingredientes del agua y el azúcar en la olla y cocine a fuego medio hasta que se pueda sacar la seda.

3. Agrega los fideos fritos al agua azucarada hervida y agrega las pasas, etc. al mismo tiempo. Después de mezclar uniformemente, colóquelo en un plato engrasado y presione hasta quedar plano con las manos. Después de que esté completamente frío, córtelo en trozos y sirva en un plato.