¿Cómo hacer mantequilla de maní Shaxian?
Preparación de ingredientes: 500g de maní, cantidad adecuada de aceite y cantidad adecuada de azúcar.
1. Selecciona los cacahuetes y colócalos en la bandeja para hornear. Intenta no apilarlos, simplemente extiéndelos. Colocar en el horno y hornear durante unos 10 minutos.
2. Hornear hasta que la piel se ponga roja, unos 12-15 minutos, sacar y dejar enfriar hasta que se despegue la piel.
3. Los cacahuetes pelados quedan muy blancos. Puedes hornearlos un rato, unos 5-7 minutos, hasta que cambien ligeramente de color. Que la mantequilla de maní sepa bien o no tiene mucho que ver con el grado de horneado.
4. Poner los cacahuetes tostados en un molinillo normal. Puedes añadirlos en pequeñas cantidades varias veces, porque quedan demasiado espesos y difíciles de batir. Rompe en partículas como se muestra en la imagen y abre la tapa.
5. Agrega una cantidad adecuada de azúcar y aceite de cocina. Ajusta esto según el gusto personal. El aceite de cocina debe quedar sin sabor o con sabor a maní. No agregues más y continúa batiendo. ?
6. Se completa el producto final, la mantequilla de maní de Shaxian Snacks.