Los palitos de masa fritos son una pasta casera muy rica. ¿Cómo hacer auténticos fideos de cebolleta?

Hola a todos. Hablando de fideos con cebolleta, es simple, pero no simple. Si quieres comer bien, también debes prestar atención a los métodos. Me gustan especialmente los fideos. Cocine los fideos cada dos o tres días. Ya sea sopa clara o fideos, puedes comer dos tazones.

No, hoy salí a comprar comida. Compré más fideos para guardarlos en casa. Amigos a quienes les gusta comer fideos con cebolleta, hoy les enseñaré. Cuando opere, recuerde no utilizar el dictado. Tener demasiadas facetas no significa tener la mente abierta. Bien, sin más, aprendamos juntos

Comida: [Fideos con aceite de cebolleta]

Cebollas, fideos, pasto, azúcar, pasto, sal, manteca, aceite de maíz.

[Etapa de elaboración]

1. Preparar las cebolletas, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños. Por favor preste atención aquí. El llamado 1, úsalo con cebolla verde picada, el sabor será más fuerte y mejor. Después de cortar, no junte la cebolla y las verduras en un bol. A continuación, prepare un bol de salsa. Vierta 4 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de rocío y 1 cucharada de sal en el bol, revuelva uniformemente con una cuchara, unos 50 ml.

2. Mezclar la hierba cruda, el azúcar y la lechuga en las proporciones adecuadas y reservar para la preparación. Cuando la olla no esté encendida, vierte una cucharada de aceite de maíz, una cucharada de manteca de cerdo y aceite frío en las cebolletas, enciende un fuego pequeño, fríe las cebolletas primero y luego quémalas hasta que estén fragantes. Use aceite de cebollino para hacer fideos, luego mezcle con aceite vegetal y manteca de cerdo para hacerlos más brillantes. Después de usar toda la manteca, tiene un sabor muy grasoso. Saltear las cebolletas picadas con aceite frío en una olla fría puede freír mejor las cebolletas picadas. No es fácil de freír, por lo que queda muy amargo.

3. Freír ligeramente el Ji Bo en la superficie, luego verter el verde ondulado en la olla y continuar salteando a fuego lento hasta que sepa a aceite de cebolleta. Después de freír hasta que puedas oler el dorado crujiente y el rico sabor, puedes apagar la luz, verter los camarones y freírlos con el calor residual del aceite, y los camarones estarán fragantes. Luego recoge la piel de los camarones y las cebolletas y ponlas en el plato. Luego vierte el aceite de cebolla y cocina sin condimentar. El aceite no está mezclado y el aceite de fruta no es salado. Por tanto, la forma correcta de hacer fideos con aceite de cebolleta es no cocinar el aceite y los condimentos juntos.

4.Además, puedes levantar la olla, verter el condimento recién preparado en la olla, llevarlo a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante un minuto y luego verterlo en una olla. tazón para cocinar los fideos. Agrega agua a la olla, lleva a ebullición, agrega una cucharada de sal, agrega una cantidad adecuada de fideos y revuelve con los palillos para que no se peguen. Después de cocinar, agregue medio recipiente de agua fría para que la olla no se desborde y el interior y el exterior se calienten de manera uniforme. Hervir tres veces y agregar agua tres veces. Una vez cocidos los fideos, puedes sacar el agua y remojarlos en agua blanca fría. Puedes quitar el agua para llenar el recipiente. Luego espolvorea con la salsa y el aceite de cebollino, revuelve uniformemente con los palillos y sirve en un plato. El sabor es muy bueno.

Resumen:

Este es el compartir de alimentos de hoy. Recuerda, puedes hacer fideos de cebollino muy deliciosos sin mezclar cebollas con manteca de cerdo ni condimentar con aceite de cebollino. Si tiene alguna buena sugerencia, déjela en el área de comentarios y todos podremos aprender de ella.