¿Qué hacer si el kimchi crece demasiado?

Los frascos de kimchi son los que más temen la invasión de aceite y otras bacterias diversas. En el caso de la “flor”, existen varios métodos de rescate:

1.Verter vino blanco. Use utensilios limpios para eliminar el moho, agregue una cantidad adecuada de sal para pepinillos y vino blanco, mueva el frasco de pepinillos a un lugar fresco y ventilado, abra la tapa durante 10 minutos todos los días y mejorará después de 2 a 3 días.

2. Poner apio. Coloca algunos tallos de apio en un frasco de pepinillos y deséchalos cuando ya no los necesites.

3. Compre un brote de bambú fresco (se aceptan tanto los brotes de bambú de invierno como los brotes de bambú amargo), retire la cáscara del brote de bambú, retire la cabeza grande (es decir, la parte expuesta) y Solo tome el corazón del brote de bambú y colóquelo en el frasco de pepinillos en el interior, se garantiza que no crecerán más flores.