¿Podrías hacer una receta de sopa de tocino, verduras, arroz y huesos?

1. Cocine el arroz primero, pero requiere mucha menos agua que la cocción normal. Los fideos de arroz son un buen arroz nuevo. Asegúrese de que cada grano de arroz cocido no se pegue entre sí y trate de cocinarlo lo más duro posible, pero que no se pueda pellizcar. Deje enfriar después de cocinar.

2. Lavar las verduras, cortarlas en trozos finos (un poco más pequeños que al sofreír) y sofreírlas en una sartén con aceite durante media vida.

3. También se puede utilizar un poco de tocino, cortado en trozos pequeños (tamaño de soja) y cocido al vapor; o un poco de salchicha, cortada en trozos pequeños (tamaño de soja) y cocida al vapor;

4. Poner aceite en la olla (mucho más aceite, también es aceptable manteca). Cuando esté caliente, juntar el arroz enfriado, las verduras y el tocino y sofreír continuamente, agregar sal y glutamato monosódico, y al cabo de un rato saldrá de la olla.

Sopa de huesos

1. Lavar los huesos de abanico, los huesos rectos, las espinas de la cola y los huesos rotos, luego ponerlos en una olla con agua hirviendo y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

2. Sacar los huesos, ponerlos en agua tibia y lavarlos uno a uno con un trapo, especialmente la espuma de sangre y las impurezas de las articulaciones de los huesos.

3. Luego pique los huesos rectos en dos partes, escurra la médula ósea, póngala en una olla de acero inoxidable, filtre la sopa original por un colador de malla fina, agregue la cebolla, el jengibre y el vino, y deje hervir a fuego alto, luego retire la espuma y cocine a fuego lento durante 3 horas hasta que la sopa esté lista.

4. Generalmente, la sopa de huesos de cerdo se puede utilizar de forma continua. Puedes cocinarlo en casa durante 9 a 10 horas y usarlo 2 o 3 veces hasta que los fideos estén crujientes, de color gris, la sopa esté deliciosa y los nutrientes grasos se agoten. Color: La sopa es clara y aceitosa.