¿Cómo hacer sopa de mariscos tailandesa Dongyin Palace?
Método de trabajo
1. Los ingredientes básicos del limoncillo se venden online y el sabor de origen tailandés es más fuerte.
2. Metro tiene los ingredientes esenciales para la salsa Tom Yum y los tomates.
3. El zumo de limón tiene un muy buen efecto desodorizante.
Pasos:
1. Lavar todos los ingredientes.
2. Olla fría: ponga la pasta de tom yum, el azúcar blanca, el pimiento rojo seco, el jengibre, la hierba de limón, los tomates y las cebollas verdes, saltee hasta que esté fragante, agregue el cangrejo nadador de tres tuberculosis y revuelva. -freír hasta que se ponga rojo, agregar una cantidad adecuada de vino de cocción y sofreír unas cuantas veces. Agregar una cantidad adecuada de agua. Después de hervir, agregar el jugo de coco o la leche de coco y dejar caer el jugo de limón. 15 minutos.
3. Antes de servir, salar, añadir unas gotas de salsa de soja o de pescado, añadir las gambas y las almejas a la sopa y cocinar brevemente.
Consejos
1/Olla fría, agregue especias al aceite frío y luego enciéndala. Para acortar el tiempo de calentamiento de la salsa tom yum y los accesorios, evite que se queme y se pierda el aroma. .
2/ Los camarones y las almejas no se pueden cocinar por mucho tiempo. La ternura es la clave.
3/La sopa Tom Yum es agridulce, así que añade más azúcar.
4/El zumo de limón es un zumo concentrado para cocinar, no una bebida. Disponible en el departamento de importación de supermercados Metro.