La diferencia entre berberechos peludos y berberechos de sangre se puede comprobar de un vistazo.

1. Apariencia: La cabeza del trichoderma es más grande que la del Haemophilus y el caparazón es más rugoso, mientras que el Haemophilus es más liso.

2. Calidad de la carne: El color de la carne del interior de las almejas es generalmente rojo vivo, y el jugo al cocerse es el mismo. Sin embargo, las almejas sanguinas son más fáciles de comer, al igual que las verduras verdes, basta con blanquearlas. un poco en agua hirviendo Eso es todo.

3. Temporada: En términos generales, es mejor comer almejas rojas desde la temporada de frío leve hasta la temporada de frío severo todos los años, pero las almejas no son tan exigentes.