¿Es la fruta un postre?

Decir que la fruta no es un postre es simplemente que la gente cree conscientemente que la fruta tiene un bajo contenido de azúcar y debe distinguirse de los dulces artificiales.

De hecho, en las frutas, el dulzor que saboreamos es principalmente el sabor de los monosacáridos y disacáridos, porque estos dos azúcares son más dulces.

Después de digerir y absorber varios azúcares (excepto algunos que no pueden ser metabolizados por el cuerpo humano), entrarán en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos de la célula. Ya sea almacenado en forma de glucógeno (asimilación) o utilizado para producir ATP (disimilación). De hecho, es lo mismo sin importar qué tipo de dulce comas. Las cosas dulces contienen azúcar.