Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los mejillones? ¿Cuánto tiempo necesitas para cocinar los mejillones?

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los mejillones? ¿Cuánto tiempo necesitas para cocinar los mejillones?

1. Por lo general, los mejillones de río deben cocinarse en una olla a presión durante media hora antes de poder comerse. Como los músculos de los mejillones están relativamente desarrollados, se cocinan directamente en la olla. Antes de hacer mejillones, asegúrese de utilizar un rodillo para golpear las partes duras unas cuantas veces para que la carne no se endurezca.

2. El mejillón es una especie de molusco, en algunos lugares se le llama concha de mejillón o concha torcida. Vive en el fondo de lagos, estanques y ríos de agua dulce, medio enterrado en sedimentos. La carne es comestible y también se puede utilizar como cebo para peces y aves, y como alimento para aves y ganado. En algunas zonas, el mejillón perla de agua dulce se utiliza para el cultivo de perlas, y el mejillón spinnaker y el mejillón de río plisado se utilizan principalmente para el cultivo de perlas.