La mejor forma de comer pescado

La mejor forma de comer medusa es guisándola. El método es el siguiente:

Ingredientes: 2 tomates, 1 cucharada de cebolla y jengibre picados, cantidad adecuada de aceite y sal, 1500g de mero.

1. Preparar un mero.

2. Cortar las espinas del pescado en trozos y cortar la carne del pescado.

3. Después de que el aceite de la olla esté caliente, añade pequeños trozos de tomate y sofríe hasta que se forme salsa de tomate en la olla.

4. Guisar un rato la cabeza de pescado, las espinas, las rodajas de jengibre, la sal y el azúcar.

5. Las espinas de pescado están casi listas y listas para filetear. Esperar a que se enrollen, soltar la esencia de pollo y espolvorear con cebollino.