Dieta contra la gripe
La causa de la gripe es causada principalmente por una infección viral, que suele ocurrir cuando cambian las estaciones. La dieta específica es la siguiente:
Sopa Erbai: 15 g de cebolla verde, 30 g de rábano blanco. , 3g de cilantro. Agregue la cantidad adecuada de agua, hierva y beba caliente.
Bebida de Jengibre, Dátil y Menta: 3g de menta, 3g de jengibre, 3 dátiles. Cortar el jengibre en tiras, cortar y descorazonar la azufaifa, ponerla en una taza de té con la menta, verter 200-300 ml de agua hirviendo, tapar y remojar durante 5-10 minutos, y beber mientras esté caliente.
Agua de hoja de morera y crisantemo: 3g de hoja de morera, 3g de crisantemo y 10g de raíz de carrizo. Remojar en agua hirviendo y beber frecuentemente como té.
Gachas de menta y pera: 3g de menta, 1 pera de pato con piel (pelada), 6 azufaifas (cortadas y sin corazón), añadir la cantidad adecuada de agua, decocer y filtrar. Utilice 50 g de mijo o arroz para cocinar las gachas. Una vez cocidas las gachas, agregue la sopa de menta y pera, luego hiérvalas y estará lista para comer. Las personas propensas a "enojarse" pueden comerlas.
Pasta de pera Qiu: 2000 gramos de peras, 30 gramos cada una de pata de potro, azucena, Ophiopogon japonicus y fritillaria Fritillaria, 500 gramos de miel.
Preparación y uso: Pelar las peras, cortarlas en trozos pequeños, utilizar un exprimidor para exprimir el jugo y reservar; poner en una olla la pata de gallo, la azucena, el Ophiopogon japonicus y la Fritillaria, añadir agua y hervir. Retirar el residuo y extraer el jugo, digerirlo tres veces, combinar los jugos, cocinar a fuego lento y concentrar hasta que quede espeso como una pasta, agregar miel, calentar hasta ebullición, detener el fuego y esperar hasta que se enfríe. embotellarlo para su uso posterior. Tome 15 gramos cada vez, prepárelo con agua hirviendo y tómelo 2 veces al día.
Explicación de la receta: El ingrediente principal de la receta, la pera, es de naturaleza dulce, ligeramente ácida y fresca. Tiene las funciones de nutrir el yin e hidratar, humedecer los pulmones y aliviar la tos; la flor picante de pata de gallo calienta los pulmones, reduce el qi, alivia la tos y reduce la flema; el lirio y el trigo tienen "nidos de mosquitos" en invierno; la fritillaria fritillaris es agridulce y ligeramente fría, buena para eliminar el calor y resolver la flema; la miel es dulce; y plano, humedeciendo los pulmones y fortaleciendo el bazo. Cuando todo se combina, pueden humedecer eficazmente los pulmones, aliviar la tos, promover los fluidos corporales e hidratar la sequedad.
Gachas de menta y pera: 3 gramos de menta, una pera, 6 azufaifas y 50 gramos de mijo.
Instrucciones de preparación: Pelar la pera y cortarla en trozos pequeños, cortar y descorazonar la azufaifa, poner la menta, los trozos de pera y la azufaifa en el mijo. Agregue la cantidad adecuada de agua y hierva antes de servir.
Receta: La menta en la receta es picante, fresca y fragante. Tiene los efectos de dispersar el calor del viento, eliminar el calor y aliviar la superficie, disipar el viento y la hinchazón, y aliviar el dolor de garganta. La investigación moderna cree que tiene propiedades antivirales, expectorantes y antiinflamatorias. Tiene efectos farmacológicos como analgésicos, antiinflamatorios, antiespasmódicos, excitadores del sistema nervioso central y efectos bactericidas. Las peras son de naturaleza dulce y fresca y tienen la función de humedecer los pulmones y eliminar la sequedad, aliviar la tos y reducir la flema, nutrir la sangre y promover el crecimiento muscular. El mijo tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer las deficiencias, armonizar los riñones y eliminar el calor y la desintoxicación. Junto con la azufaifa, puede reponer el qi y la sangre. Esta receta puede usarse como una buena receta para prevenir la influenza. También se puede utilizar como receta para el cuidado de la salud de personas que suelen tener una fuerte deficiencia de fuego.
Gachas de zumo de pera: 3 a 5 peras, 60 gramos de arroz japónica.
Preparación y uso: Lavar las peras, trocearlas, triturarlas y filtrar el jugo, y lavar el arroz. Use una cantidad adecuada de agua para cocinar el arroz en papilla, agregue el jugo de pera cuando esté cocido, hiérvalo de tres a cinco minutos, revuelva bien y cómelo o hierva las peras en agua, retire el sedimento, tome el jugo y; agregue arroz para hacer gachas. Cómelo tibio.
Explicación de la prescripción: Esta prescripción tiene el efecto de eliminar el calor y favorecer la regulación, humedeciendo los pulmones y aliviando la tos. El "Compendio de Materia Médica Tongxuan" de Li Zhongzi de la dinastía Ming decía: "Cuando está crudo, elimina el calor de los seis órganos internos, y cuando está maduro, nutre el yin de los cinco órganos internos". con arroz puede aliviar su carácter frío y aumentar su efecto nutritivo.
Zumo de manzana y uva: 1 manzana, 100 gramos de uva.
Instrucciones de elaboración: Lavar las manzanas y las uvas por separado con agua limpia. Retire los tallos y el corazón de las manzanas, córtelas en rodajas, póngalas en una exprimidora junto con las uvas, agregue una cantidad adecuada de agua fría y exprima el jugo. Beber una vez por la mañana y otra por la tarde.
Receta: Esta receta produce líquido e hidrata los pulmones y previene los resfriados. Estos dos jugos contienen una gran cantidad de azúcares naturales, vitaminas, oligoelementos y ácidos orgánicos. Son aptos para beber cuando se está físicamente agotado, pueden favorecer el metabolismo y también son buenos para el sistema vascular y nervioso.
Manzanas rellenas de baya de goji: 2 manzanas, 20 gramos de semillas de loto, 15 gramos cada una de semillas de baya de goji, granos de maíz, dátiles rojos, granos de maní y ginkgo, 50 gramos de azúcar blanca y cantidades adecuadas de miel. y almidón.
Preparación y uso: Remojar las semillas de loto para quitar el corazón del loto, lavar y quitar el corazón de los dátiles rojos, luego lavar y pelar las manzanas, sacar el corazón y la carne de la base de la fruta, añadir semillas de loto, dátiles rojos y demás ingredientes, y ponerlos en la cesta Cocer al vapor hasta que estén cocidos y sacar. Calienta el wok, agrega agua, azúcar y miel hasta que hierva, espesa la salsa con almidón húmedo y viértela sobre las manzanas. Servir con comida.
Receta: Esta receta tiene las funciones de nutrir los riñones y la esencia, nutrir el hígado y mejorar la vista, nutrir la sangre y calmar los nervios, producir fluidos corporales y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Puede utilizarse como terapia alimentaria saludable para mejorar la inmunidad humana, fortalecer el bazo y humedecer los pulmones en otoño.