¿Se pueden congelar cangrejos vivos?

Los cangrejos vivos se pueden congelar. La congelación directa a bajas temperaturas puede garantizar la actividad de los cangrejos vivos y evitar que los cangrejos muertos provoquen un crecimiento bacteriano masivo.

Los nutrientes del cangrejo congelado no se destruyen.

Pero hay que tener en cuenta que después de congelarse hará más frío, por lo que no se recomienda comer demasiado.