Dos horas después de la muerte, el número total de colonias bacterianas aumentó. ¿Cuáles son los riesgos para la salud de los cangrejos que pasan la noche y los cangrejos muertos?

Dos horas después de la muerte, el número total de colonias bacterianas aumentó. ¿Cuáles son los riesgos para la salud de los cangrejos nocturnos y los cangrejos muertos?

1. Sabemos que los mariscos como cangrejos, pescados y camarones son ricos en proteínas y son nuestros favoritos en la mesa. Generalmente cuando vamos a puestos de comida o restaurantes, solemos tomar uno o dos platos de camarones o cangrejos. Sin embargo, después de comer las sobras, algunos consumidores se las llevan a casa y las comen al día siguiente con el ánimo de no desperdiciarlas. De hecho, este enfoque es incorrecto. Porque los cangrejos son inmunes a las bacterias y los parásitos mientras están vivos, pero una vez que mueren se convierten en un caldo de cultivo para los parásitos. De la noche a la mañana, las bacterias se han multiplicado. Por tanto, los cangrejos que se hayan dejado durante la noche no se pueden comer.

2. Acumulación de toxinas. Las bacterias producen toxinas que no favorecen la absorción del cuerpo y no son buenas para la salud del cuerpo. Incluso después del calentamiento, algunas bacterias seguirán entrando en nuestros intestinos y estómago. En casos severos, puede causar intoxicación alimentaria. No creas que dejarlo toda la noche no servirá de nada. De hecho, la proliferación de bacterias está más allá de tu imaginación. Especialmente los ancianos, los niños y las mujeres embarazadas tienen más probabilidades de sufrir una intoxicación alimentaria cuando accidentalmente comen tales cosas. La seguridad alimentaria es algo a lo que todos debemos prestar atención. No pongas en riesgo tu cuerpo sólo para no desperdiciarlo.

3. Cuanto mayor sea la temperatura, el contenido de histamina de los cangrejos muertos aumentará lentamente y la puntuación máxima puede alcanzar los 1400 ml. La cantidad de bacterias que transporta es relativamente alta y las toxinas que produce no son fáciles de descomponer. Los pacientes gravemente enfermos pueden experimentar shock, náuseas, vómitos, etc. Lo más aterrador es que estas altas temperaturas no pueden matarlos. A los cangrejos les gusta comer cosas corrosivas como camarones muertos y peces en el agua. Entonces el cangrejo contiene muchas bacterias. Comer cangrejos durante la noche puede provocar inflamación intestinal. Por lo tanto, en el caso de los cangrejos, debemos intentar comerlos mientras estén vivos. Por lo tanto, después de cocinarlo o durante la noche, si se almacena adecuadamente, se puede volver a comer, pero no se puede cocinar ni utilizar durante la noche.